Hallo liebe Freunde,
Tortelliniauflauf – ein vegetarisches Rezept mit Gemüse
Heute möchte ich euch ein vegetarisches Rezept vorstellen, das bei mir immer gut ankommt. Es handelt sich um Tortelliniauflauf mit Gemüse. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und lässt sich auch wunderbar vorbereiten. Perfekt also, wenn man Gäste erwartet oder einfach nur wenig Zeit hat.
### Zutaten für 4 Personen:
- 500 g Tortellini (mit Käse- oder Spinatfüllung)
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 150 g geriebener Käse
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
4. Die Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden.
5. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
6. Die Paprika und die Zucchini dazugeben und kurz mitbraten.
7. Die gehackten Tomaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Die Tortellini in eine Auflaufform geben und das Gemüse darüber verteilen.
9. Den geriebenen Käse darüberstreuen und den Auflauf im Backofen ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Guten Appetit!
Lasst es euch schmecken.
Rezept Zucchini-Blume! und andere Rezepte von Chefclub original
Kennt ihr Chefclub original? Hier findet ihr viele originelle Rezeptideen. Ich möchte euch heute das Rezept für eine Zucchini-Blume vorstellen. Sie sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch lecker.
### Zutaten für 4 Personen:
- 2 große Zucchini
- 150 g geriebener Gouda
- 150 g Ricotta
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
4. Den Ricotta, den Gouda, das Ei, die Semmelbrösel und den Knoblauch vermischen.
5. Die Zucchinischeiben fächerartig in eine Auflaufform legen.
6. Die Ricotta-Gouda-Mischung darauf verteilen.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Die Zucchini-Blume im Backofen ca. 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
9. Aus dem Ofen nehmen und servieren.
Guten Appetit!
Ich hoffe, ihr lasst euch die Zucchini-Blume schmecken. Probiert auch gerne noch weitere Rezepte von Chefclub original aus.
Gebratene Asia Nudeln | Chinesische Nudelpfanne - Elavegan
Ich liebe chinesisches Essen und möchte euch daher heute das Rezept für gebratene Asia Nudeln vorstellen. Die Nudelpfanne ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt herrlich würzig.
### Zutaten für 4 Personen:
- 300 g chinesische Eiernudeln
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Karotte
- 150 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Hoisin-Sauce
- 1 TL Sambal Oelek
- 2 EL Sesamöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abtropfen lassen.
2. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
5. Das Gemüse dazugeben und kurz mitbraten.
6. Die gekochten Nudeln dazugeben und gut durchmischen.
7. Die Sojasauce, die Hoisin-Sauce und das Sambal Oelek unterrühren.
8. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
9. Die gebratenen Asia Nudeln auf Teller verteilen und servieren.
Guten Appetit!
Ich wünsche euch viel Spaß beim Kochen und Genießen der gebratenen Asia Nudeln.
Garnelen-Curry mit Kokosmilch und Spinat - Madame Cuisine
Ich mag Garnelen sehr gerne und habe hier ein leckeres Rezept für euch: Garnelen-Curry mit Kokosmilch und Spinat. Das Gericht ist schnell zubereitet und lässt sich gut variieren. Ihr könnt statt Garnelen auch Hühnchen oder Tofu nehmen und das Gemüse je nach Saison auswählen.
### Zutaten für 4 Personen:
- 400 g Garnelen (roh und ohne Schale)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 200 g frischer Spinat
- 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
- 2 EL Currypulver
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Garnelen waschen und abtropfen lassen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
4. Den Spinat waschen.
5. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
6. Die Paprika dazugeben und kurz mitbraten.
7. Das Currypulver dazugeben und kurz mitrösten.
8. Die Kokosmilch dazugeben und aufkochen lassen.
9. Die Garnelen und den Spinat dazugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Garnelen gar sind und der Spinat zusammengefallen ist.
10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
Ich hoffe, euch schmeckt das Garnelen-Curry genauso gut wie mir. Variiert gerne nach Lust und Laune.
Mexikanisch gefüllte Süßkartoffeln - Vegan - Bianca Zapatka
Ich esse gerne vegetarisch und habe hier ein leckeres Rezept für euch: Mexikanisch gefüllte Süßkartoffeln. Das Gericht ist vegan und lässt sich gut vorbereiten. Perfekt als schnelles Mittagessen oder auch als Snack für zwischendurch.
### Zutaten für 4 Personen:
- 4 große Süßkartoffeln
- 1 Dose Kidneybohnen (400 g)
- 1 Dose Mais (400 g)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Saft einer Limette
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Süßkartoffeln waschen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
2. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze ca. 45 Minuten backen, bis sie weich sind.
3. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Die Kidneybohnen und den Mais abtropfen lassen.
5. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
6. Den Kreuzkümmel und das Paprikapulver dazugeben und kurz mitrösten.
7. Die Kidneybohnen und den Mais dazugeben und ca. 5 Minuten mitbraten.
8. Mit dem Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen und längs halbieren.
10. Mit einem Löffel das Innere herausnehmen, sodass kleine Bootchen entstehen.
11. Die Mexikanische Bohnen-Mais-Mischung hineinfüllen.
Guten Appetit!
Lasst es euch schmecken.
MEGA LECKERE PINTEREST REZEPTE MIT NUR 2 ZUTATEN! - YouTube
Kennt ihr Pinterest? Dort findet ihr viele tolle Ideen für Rezepte und Dekorationen. In diesem Video werden euch 2-Zutaten-Rezepte vorgestellt. Diese sind nicht nur lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten.
### Zubereitung:
Im Video werden euch verschiedene Rezepte vorgestellt, darunter:
- Schokoladenmousse aus Schokolade und Wasser
- Bananen-Pancakes aus Banane und Ei
- Pizza-Baguette aus Baguette und Tomatensoße
- Fruchtige Joghurt-Eiscreme aus Joghurt und gefrorenen Früchten
Die Zubereitung der Rezepte wird ausführlich im Video erklärt. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Rosenkohl aus dem Ofen
Rosenkohl ist ein gesundes und leckeres Gemüse, das leider oft verschmäht wird. Mit diesem Rezept aus dem Ofen könnt ihr Rosenkohl aber mal anders zubereiten. Er wird nicht mehr bitter und schmeckt herrlich nussig.
