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Heute stelle ich Ihnen ein unglaubliches Rezept für Griechisches Pita-Fladenbrot vor. Diese köstliche Mahlzeit ist perfekt für einen schnellen und einfachen Snack oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden und Familie. Hier sind einige inspirierende Fotos, die Sie zum Nachkochen anregen werden.

Griechisches Pita-Fladenbrot

Zutaten

• 500g Mehl
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 1 TL Trockenhefe
• 360ml lauwarmes Wasser
• 2 EL Olivenöl

Anleitung

• 1. In einer großen Schüssel das Mehl mit Zucker und Salz vermischen.
• 2. In einer separaten Schüssel das Trockenhefe in lauwarmem Wasser auflösen und mit Olivenöl mischen.
• 3. Die feuchten Zutaten zur Mehlmischung geben und alles gut mit den Händen zu einem glatten Teig kneten, bis er nicht mehr klebt.
• 4. Den Teig in eine geölte Schüssel geben und mit einem feuchten Tuch abdecken. An einem warmen Ort mindestens eine Stunde ruhen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.
• 5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu kleinen Fladen formen und auf ein Backblech legen.
• 6. Die Fladen bei 220°C für 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Gyros Pita Brot mit Schweinefleisch und Tzatziki

Zutaten

• 500g Schweinefleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer und Oregano zum Abschmecken
• Pita Brot
• Tzatziki

Anleitung

• 1. Das Schweinefleisch in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten.
• 2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zum Fleisch geben, bis sie glasig sind.
• 3. Paprika in Streifen schneiden und zur Pfanne hinzufügen. Alles für weitere 5-10 Minuten köcheln lassen.
• 4. Würzen Sie das Fleisch-Gemüse-Gemisch mit Salz, Pfeffer und Oregano nach Geschmack.
• 5. Pita Brot in einer Pfanne erhitzen oder auf dem Grill erwärmen.
• 6. Servieren Sie das Gyros mit dem Pita-Brot und Tzatziki als Beilage.

Vegetarisches Pita mit Gemüse

Zutaten

• 1 Zucchini
• 1 Aubergine
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Oregano
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• 1/2 Zitrone, gepresst
• Pita Brot
• Tzatziki

Anleitung

• 1. Gemüse in dünne Scheiben schneiden.
• 2. Das Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Flamme erhitzen und Knoblauch und Zwiebel hinzufügen.
• 3. Nach 1-2 Minuten das Gemüse hinzufügen und für 5-10 Minuten braten, bis es weich und zart ist.
• 4. Oregano, Kreuzkümmel, Zitrone und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
• 5. Das Pita-Brot in der Pfanne oder auf dem Grill erhitzen.
• 6. Servieren Sie das warme Gemüse in einem gebratenen Pita-Brot mit Tzatziki als Beilage.

Fazit

Ich hoffe, dass Sie von diesen Griechisches Pita-Fladenbrot-Rezepten inspiriert wurden und dass Sie sie in Ihrem Zuhause ausprobieren werden. Das Pita-Brot ist so vielseitig und kann mit verschiedenen Füllungen und Saucen verwendet werden. Es ist eine köstliche und dennoch einfache Option für ein schnelles und leckeres Essen oder als gesellige Mahlzeit mit Freunden und Familie. Wie immer wünsche ich Ihnen gutes Gelingen beim Nachmachen!