Heute möchte ich euch zeigen, wie man eine köstliche Pizzasuppe zubereiten kann. Diese Suppe ist so lecker und besonders passend für kalte Tage. Mit dieser Suppe kann man sich nicht nur satt essen, sondern genießt auch noch den typischen Pizzageschmack in einer warmen Suppe.
Pizzasuppe mit Hackfleisch
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 800 g passierte Tomaten
- 2 Paprikaschoten
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 l Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Zucker
Zubereitung
Die Zwiebeln, Knoblauch und Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden und in einem großen Topf mit Olivenöl anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen und ebenfalls anbraten, bis es komplett durchgegart ist.
Tomatenmark, passierte Tomaten, Gemüsebrühe und italienische Kräuter hinzufügen und gut vermischen. Die Suppe zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen. Danach die Suppe mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und 5 Minuten ziehen lassen.
Die Suppe kann nun serviert werden. Die Suppe am besten heiß servieren und mit eventuell geriebenen Parmesan garnieren.
Kochzeit
Die Kochzeit für diese Pizzasuppe beträgt ca. 50 Minuten.
Portionen
Diese Zutaten reichen für 4 Personen.
Nährwertangaben
In einer Portion Pizzasuppe sind ca. 400 kcal enthalten.
Tipps
Um der Suppe noch mehr Geschmack zu verleihen, kann man auch noch geriebenen Parmesan hinzufügen. Die Suppe bekommt dadurch noch mehr Pizzageschmack.
Häufig gestellte Fragen
Nun noch ein paar Fragen und Antworten zu dieser Pizzasuppe.
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Welche Paprikaschoten sollte man verwenden? Man kann grüne oder rote Paprikaschoten verwenden. Wichtig ist nur, dass sie frisch sind und gut gewaschen werden.
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Kann die Suppe auch vegan zubereitet werden? Ja, man kann anstelle von Hackfleisch auch veganes Hackfleisch verwenden oder die Suppe einfach ohne Fleisch zubereiten.
Diese Pizzasuppe eignet sich perfekt für alle, die Pizza lieben, aber auch Suppen mögen. Die Suppe ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt einfach nur lecker. Die Suppe kann auch wunderbar als Partysnack serviert werden. Hierzu serviert man noch frisches Brot oder eine andere Beilage.
Pizzasuppe mit Gemüse
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Möhre
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen in kleine Würfel schneiden und in einem großen Topf in Olivenöl anbraten. Paprika, Zucchini und Möhre ebenfalls in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Alles gut anbraten.
Das Tomatenmark und die geschälten Tomaten hinzufügen und gut vermischen. Die Gemüsebrühe und italienische Kräuter hinzufügen und gut verrühren. Alles zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen.
Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmal ziehen lassen. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Kochzeit
Die Kochzeit für diese Pizzasuppe beträgt ca. 40 Minuten.
Portionen
Diese Zutaten reichen für 4 Personen.
Nährwertangaben
In einer Portion Pizzasuppe mit Gemüse sind ca. 300 kcal enthalten.
Tipps
Wenn man mag, kann man noch geriebenen Parmesan über die Suppe streuen. Das gibt der Suppe noch mehr Geschmack.
Häufig gestellte Fragen
Nun noch ein paar Fragen und Antworten zu dieser Pizzasuppe.
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Kann man andere Gemüsesorten verwenden? Ja, man kann auch andere Gemüsesorten verwenden. Wichtig ist nur, dass sie gut zusammenpassen.
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Kann man die Suppe einfrieren? Ja, man kann die Suppe einfrieren. Am besten gibt man sie dafür in eine gut verschließbare Dose.
Diese Pizzasuppe ist perfekt für alle, die auf der Suche nach einer gesunden und leckeren Alternative zur Pizza sind. Die Suppe ist schnell zubereitet und lässt sich auch gut aufwärmen, falls es mal restliche Suppe geben sollte.
Fazit
Pizzasuppe ist einfach nur lecker und lässt sich perfekt an die eigenen Bedürfnisse anpassen. Ob mit oder ohne Fleisch, mit viel oder wenig Gemüse, mit oder ohne Parmesan – die Variationsmöglichkeiten sind einfach unendlich. Die Suppe lässt sich zudem wunderbar jeden Anlass servieren. Egal ob als schnelle Mahlzeit zwischen durch oder als Partygericht – diese Suppe schmeckt einfach immer.
Wir hoffen, dass wir euch mit unseren beiden Varianten der Pizzasuppe inspirieren konnten und wünschen euch schon jetzt ganz viel Spaß beim Nachkochen!
