Mahlzeit meine Freunde!
Putengulasch – Ein Rezept von Edeka, Lecker und GuteKueche.de
Hast du Lust auf ein leckeres Putengulasch? Dann haben wir hier das perfekte Rezept für dich! Mit diesem Gericht zauberst du im Handumdrehen ein köstliches Essen auf den Tisch, das nicht nur dich, sondern auch deine Gäste begeistern wird. Folge einfach unseren ausführlichen Anweisungen und genieße das Ergebnis!
Zutaten
- 500g Putenfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Majoran
- 1 TL Kümmel
- 1 Lorbeerblatt
- 500 ml Brühe
- Salt & Pepper
- Öl zum Anbraten
Zubereitung
Wie man das Putengulasch zubereitet
1. Das Putenfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne im heißen Öl anbraten.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch in der Pfanne zum Fleisch geben und glasig dünsten.
3. Das Paprikapulver, den Majoran und den Kümmel hinzugeben. Das Lorbeerblatt ebenfalls dazugeben und die Brühe einrühren.
4. Alles etwa eine Stunde lang köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Anschließend das Lorbeerblatt entfernen und mit Salt & Pepper abschmecken.
Zeit für das Putengulasch
Die Vorbereitungen für das Putengulasch benötigen etwa 20 Minuten. Anschließend musst du das Gericht für eine Stunde köcheln lassen. Die Gesamtzeit beträgt damit etwa 1 Stunde und 20 Minuten.
Wie viele Personen werden satt?
Mit den oben angegebenen Mengen können etwa vier Personen satt werden.
Nährwertangaben
- Kalorien: 203 kcal
- Eiweiß: 29g
- Fett: 7g
- Kohlenhydrate: 5g
Tipps
Du kannst noch weitere Gemüse wie Karotten oder Champignons hinzufügen, um das Putengulasch zu verfeinern.
FAQs
Wie lange ist das Putengulasch haltbar?
Das Putengulasch ist im Kühlschrank etwa 3-4 Tage haltbar und kann auch eingefroren werden.
So, das war’s von mir! Ich hoffe, dass du viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieses köstlichen Putengulaschs haben wirst. Lass es dir schmecken!
