Hey ihr Lieben, heute habe ich ein paar fantastische Quiche-Rezepte für euch. Quiches sind ein Kuchen, der aus einer herzhaften Füllung und einem Teigboden besteht. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Abendessen zu Hause oder für Partys. Hier sind einige meiner Lieblingsquiches, die ich mit euch teilen möchte.
Vegetarische Quiche
Diese vegetarische Quiche ist eine perfekte Wahl für alle, die sich fleischlos ernähren oder einfach auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Rezept sind. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
### Zutaten:
- 1 Teigboden
- 200 g Spinat
- 1 Zwiebel
- 3 Eier
- 150 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- Olivenöl
Zubereitungszeit:
60 Minuten
Zubereitung:
Den Teigboden in eine Quiche-Form legen. Den Spinat waschen und klein schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Dann den Spinat hinzufügen und 5 Minuten garen, bis er weich ist. Die Eier, Milch, Käse, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen. Die Spinat-Zwiebel-Mischung auf dem Teig gleichmäßig verteilen. Die Eiermischung darüber gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 35-40 Minuten backen.
Servings:
4
Nutrition Facts:
- Kalorien: 450
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Protein: 20 g
Lauch-Schinken-Quiche
Dieses Rezept für eine Lauch-Schinken-Quiche ist einfach zuzubereiten und absolut köstlich. Ich liebe es, wenn ich Gäste habe oder wenn ich etwas Besonderes zum Mittagessen machen möchte. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
### Zutaten:
- 1 Teigboden
- 2 Lauchstangen
- 200 g gekochter Schinken
- 3 Eier
- 150 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- Olivenöl
Zubereitungszeit:
60 Minuten
Zubereitung:
Den Teigboden in eine Quiche-Form legen. Die Lauchstangen putzen und in Ringe schneiden. Den Schinken in kleine Stücke schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Lauchringe darin garen, bis sie weich sind. Den Schinken hinzufügen und weitere 2 Minuten braten. Die Eier, Milch, Käse, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen. Die Lauch-Schinken-Mischung auf dem Teig gleichmäßig verteilen. Die Eiermischung darüber gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 35-40 Minuten backen.
Servings:
4
Nutrition Facts:
- Kalorien: 500
- Fett: 35 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Protein: 25 g
Lachs-Quiche
Ich liebe Lachs, deshalb muss ich euch unbedingt das Rezept für diese köstliche Lachs-Quiche teilen. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
### Zutaten:
- 1 Teigboden
- 300 g Lachsfilet
- 1 Zwiebel
- 3 Eier
- 150 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- Olivenöl
Zubereitungszeit:
60 Minuten
Zubereitung:
Den Teigboden in eine Quiche-Form legen. Den Lachs waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Dann den Lachs hinzufügen und 5 Minuten braten, bis er gar ist. Die Eier, Milch, Käse, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen. Die Lachs-Zwiebel-Mischung auf dem Teig gleichmäßig verteilen. Die Eiermischung darüber gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 35-40 Minuten backen.
Servings:
4
Nutrition Facts:
- Kalorien: 550
- Fett: 40 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Protein: 30 g
Ich hoffe, euch gefallen diese Quiche-Rezepte genauso sehr wie mir. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für ein Mittagessen oder Abendessen. Lasst es euch schmecken!
