Es gibt doch nichts Schöneres als einen gemütlichen Winterabend mit Freunden und Familie zu genießen, und was bringt diese Runde besser zusammen als ein Raclette-Abend? Wenn auch du ein Fan von geschmolzenem Käse und herzhaftem Fleisch bist, dann haben wir hier einige tolle Rezepte für dich, die du ausprobieren solltest!
Raclette tolles geselliges Essen
Zutaten:
- 600 g Kartoffeln
- 300 g Raclettekäse
- 200 g Schweinefilet
- 200 g Rindfleisch
- 200 g Hähnchenbrust
- 200 g Garnelen
- 1 Zwiebel
- 2 Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- Pfeffer, Salz, Paprika
- Fett für die Pfännchen
Zubereitung
Die Kartoffeln am besten als Pellkartoffeln kochen und pellen. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und salzen und pfeffern. Die Garnelen schälen und den Darm entfernen. Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden. Nun das Gemüse und das Fleisch in den Pfännchen verteilen und mit etwas Fett in den Racletteofen schieben. Nach ca. 10 Minuten das Gericht aus den Pfännchen auf den Teller geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Servieren
Servieren Sie das Raclette-Gericht mit den gekochten Kartoffeln und einer leckeren Sauce.
Nährwertangaben
pro Portion (450 g)
Brennwert: 979 kcal
Kohlenhydrate: 16 g
Eiweiß: 62 g
Fett: 15 g
Ballaststoffe: 7 g
Raclette-Ideen, leckere Rezepte für deine Pfännchen
Zutaten:
- 500 g Raclettekäse
- 300 g Schweinefleisch
- 200 g Rinderrouladen
- 200 g Hähnchenbrust
- 8 kleine Kartoffeln
- 4 Karotten
- 2 Zwiebeln
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Frühlingszwiebel
- Gewürze (z.B. Rosmarin, Thymian)
- Öl zum Braten
Zubereitung
Kartoffeln und Karotten waschen, bürsten und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln und Paprika ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Die Zucchini in Scheiben schneiden und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und mit Gewürzen nach Wahl marinieren. Die Pfännchen des Raclettegrills einfetten und alle Zutaten darin verteilen. Bei mittlerer Hitze grillen, bis die Kartoffeln und Karotten weich und knusprig sind und das Fleisch durchgegart ist.
Servieren
Servieren Sie das Raclette-Gericht mit einer leckeren Sauce und Baguette.
Nährwertangaben
pro Portion (450 g)
Brennwert: 959 kcal
Kohlenhydrate: 17 g
Eiweiß: 60 g
Fett: 13 g
Ballaststoffe: 7 g
Raclette Rezepte in geselliger Runde genießen
Zutaten:
- 500 g Raclettekäse
- 200 g Lachs
- 200 g Schinken
- 200 g Speck
- 4 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 1 Tomate
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- Pfeffer, Salz, Paprika
- Fett für die Pfännchen
Zubereitung
Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen und pellen. Lachs in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Speck und Schinken in kleine Würfel schneiden. Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden. Alles in die Pfännchen geben und im Racletteofen garen lassen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Servieren
Servieren Sie das Raclette-Gericht mit den gekochten Kartoffeln und verschiedenen Saucen.
Nährwertangaben
pro Portion (450 g)
Brennwert: 889 kcal
Kohlenhydrate: 13 g
Eiweiß: 54 g
Fett: 12 g
Ballaststoffe: 7 g
Die besten 25+ Raclette Rezepte Fleischlos Ideen
Zutaten:
- 600 g Kartoffeln
- 400 g Raclettekäse
- 200 g Champignons
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Tomate
- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- Pfeffer, Salz
- Fett für die Pfännchen
Zubereitung
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen und pellen. Champignons in Scheiben schneiden und alle Gemüse in kleine Stücke schneiden. Alles in die Pfännchen geben und im Raclette-Ofen garen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Servieren
Servieren Sie das Raclette-Gericht mit verschiedenen Dips und Saucen sowie einem bunten Blattsalat.
Nährwertangaben
pro Portion (450 g)
Brennwert: 829 kcal
Kohlenhydrate: 14 g
Eiweiß: 44 g
Fett: 14 g
Ballaststoffe: 7 g
Probiere diese Rezepte aus und entdecke dein Lieblings-Raclette-Gericht. Vergiss nicht, verschiedene Dips und Saucen zum Raclette-Gericht zu servieren und vergnüge Dich gemeinsam mit Freunden und Familie bei einem gemütlichen Raclette-Abend!
