Deftige Gulaschsuppe (rezept Mit Bild) Von Schmausimausi

Heute stellen wir euch unser Rezept für eine köstliche Gulaschsuppe vor. Das Gericht ist bekannt für seine würzige Note und wird oft als deftige Mahlzeit serviert. Die folgenden Bilder zeigen euch einige Varianten der Suppe, die ihr ganz einfach zuhause nachkochen könnt.

Gulaschsuppe mit Paprika

Zutaten:

• 500g Rindfleisch, gewürfelt
• 3 Paprikaschoten, in Würfel geschnitten
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Majoran
• 1 Dose Tomaten
• 500 ml Rinderbrühe
• Öl zum Braten
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen.
2. Das Rindfleisch darin anbraten, bis es braun ist.
3. Zum Fleisch die Zwiebeln und den Knoblauch geben und andünsten, bis sie weich sind.
4. Das Paprikapulver, Kümmel und Majoran dazugeben und 1 Minute kochen lassen.
5. Die Tomaten dazugeben und zerkleinern.
6. Die Rinderbrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
7. Die Paprikawürfel einrühren und 30 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Diese Gulaschsuppe ist ideal für kalte Abende und wird auch eure Gäste begeistern. Dazu passen frisches Brot oder Brötchen.

Gulaschsuppe mit Pilzen und Mango

Zutaten:

• 500g Rinderfilet, gewürfelt
• 250g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 1 Mango, gewürfelt
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 2 TL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 EL Tomatenmark
• 500 ml Rinderbrühe
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
2. Das Rindfleisch darin anbraten, bis es rundherum gebräunt ist.
3. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und andünsten, bis sie weich sind.
4. Paprikapulver und Kümmel dazugeben und umrühren.
5. Das Tomatenmark hinzufügen und vermischen.
6. Die Rinderbrühe einrühren und aufkochen lassen.
7. Champignons und Mango einrühren und 30 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Diese Gulaschsuppe ist einzigartig und wird eure Geschmacksknospen erfreuen. Die Mango verleiht der Suppe eine fruchtige Note und passt wunderbar zu den Pilzen. Dazu passt ein frischer Salat.

Einfache Gulaschsuppe

Zutaten:

• 500g Rindfleisch, gewürfelt
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 3 Karotten, in Scheiben geschnitten
• 2 Kartoffeln, in Würfel geschnitten
• 1 rote Paprika, in Würfel geschnitten
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 Dose Tomaten
• 500 ml Rinderbrühe
• Öl zum Braten
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen.
2. Das Rindfleisch darin anbraten, bis es rundherum gebräunt ist.
3. Zwiebeln hinzufügen und andünsten, bis sie weich sind.
4. Karotten, Kartoffeln und Paprika dazugeben und umrühren.
5. Paprikapulver und Kümmel hinzufügen und vermengen.
6. Tomaten und Rinderbrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
7. 30 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Diese einfache Gulaschsuppe ist perfekt für den Feierabend und lässt sich super vorbereiten. Die Zutaten sind leicht zu bekommen und das Ergebnis wird euch begeistern. Dazu passt frisches Brot.

Deftige Gulaschsuppe

Zutaten:

• 750g Rinderfilet, gewürfelt
• 4 Zwiebeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Paprikaschoten, in Würfel geschnitten
• 2 Karotten, in Würfel geschnitten
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 Dose Tomaten
• 1 L Rinderbrühe
• Öl zum Braten
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen.
2. Das Rindfleisch darin anbraten, bis es rundherum braun ist und dann aus dem Topf nehmen.
3. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und andünsten, bis sie weich sind.
4. Paprikapulver und Kümmel dazugeben und kurz anbraten.
5. Die Tomaten, Paprika und Karotten hinzufügen und umrühren.
6. Die Rinderbrühe einrühren und aufkochen lassen.
7. Das Rindfleisch zurück in den Topf geben und 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Diese deftige Gulaschsuppe ist ein wahrer Genuss und wird euch mit Sicherheit satt machen. Sie ist ideal für große Familienessen oder Feierlichkeiten. Dazu passt ein frischer grüner Salat.

Klassische Gulaschsuppe

Zutaten:

• 1 Zwiebel, gehackt
• 500g Rindfleisch, gewürfelt
• 4 Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
• 2 EL Paprikapulver
• 2 EL Tomatenmark
• 1 L Rinderbrühe
• Öl zum Braten
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen.
2. Das Rindfleisch darin anbraten, bis es rundherum braun ist und dann aus dem Topf nehmen.
3. Zwiebeln dazugeben und andünsten, bis sie weich sind.
4. Paprikapulver und Tomatenmark hinzufügen und umrühren.
5. Die Kartoffeln und Rinderbrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
6. Das Rindfleisch zurück in den Topf geben und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Diese klassische Gulaschsuppe ist einfach und lecker. Sie ist ideal für ein schnelles Abendessen oder als Vorspeise. Dazu passt ein frisches Baguette.

Gulaschsuppe

Zutaten:

• 3 Zwiebeln, gehackt
• 2kg Rindfleisch, gewürfelt
• 4 Karotten, in Würfel geschnitten
• 1 rote Paprika, in Würfel geschnitten
• 1 grüne Paprika, in Würfel geschnitten
• 2 EL Paprikapulver
• 2 EL Tomatenmark
• 3 L Rinderbrühe
• Öl zum Braten
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen.
2. Das Rindfleisch darin anbraten, bis es rundherum braun ist und dann aus dem Topf nehmen.
3. Zwiebeln dazugeben und andünsten, bis sie weich sind.
4. Paprikapulver und Tomatenmark hinzufügen und umrühren.
5. Die Karotten und Paprika hinzufügen und umrühren.
6. Die Rinderbrühe einrühren und aufkochen lassen.
7. Das Rindfleisch zurück in den Topf geben und 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Diese Gulaschsuppe ist perfekt für größere Gruppen und lässt sich auch gut vorbereiten. Sie ist ein Klassiker und wird eure Gäste begeistern. Dazu passen frisches Brot und ein Salat.

Fazit

Wie ihr seht, gibt es viele verschiedene Varianten der Gulaschsuppe. Wir hoffen, dass wir euch mit unserem Rezept inspirieren konnten und ihr eure eigenen Varianten ausprobieren werdet. Egal ob mit Paprika, Pilzen oder klassisch, die Gulaschsuppe ist ein wahrer Genuss und ideal für kalte Abende oder als Familienessen. Viel Spaß beim Kochen!