Low Carb Weißkohl-hackfleisch-pfanne

Mit Hackfleisch lassen sich unglaublich leckere Gerichte zaubern. Hier stellen wir Ihnen die besten Rezepte vor, die Sie unbedingt ausprobieren sollten!

Pide mit Hackfleisch

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Würfel Hefe
• 1 Prise Zucker
• 1 TL Salz
• 2 EL Olivenöl
• 300 g Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Tomaten
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Paprikapulver

Anleitung:

1. Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Lauwarmes Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig an einem warmen Ort für eine Stunde gehen lassen.
4. Währenddessen das Hackfleisch anbraten.
5. Die Zwiebeln, Tomaten und Knoblauchzehen würfeln und zum Hackfleisch geben.
6. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den Teig in vier Stücke teilen und jeweils zu ovalen Fladen ausrollen.
8. Die Hackfleischmischung auf die Fladen geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 15 Minuten backen.

Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 750 g Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 2 Paprikaschoten
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 200 g geriebener Käse
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in Salzwasser für ca. 5 Minuten vorkochen.
2. Hackfleisch, Zwiebeln, Paprikaschoten und Knoblauchzehen in Olivenöl anbraten.
3. Die gehackten Tomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd eine Schicht Kartoffeln und eine Schicht Hackfleischmischung hineingeben.
5. Zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 30 Minuten backen.

Brokkoli-Hackfleisch-Pfanne

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Brokkoli
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den Brokkoli in Röschen zerteilen und die Karotten in Scheiben schneiden.
2. Hackfleisch in Olivenöl anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauchzehen würfeln und zum Hackfleisch geben.
4. Brokkoli und Karotten hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die gehackten Tomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Pfanne zugedeckt für ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Hackfleisch-Nudelauflauf

Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g geriebener Käse
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 2 Eier
• 4 EL saure Sahne
• 1 EL Butter
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
2. Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauchzehen in Butter anbraten.
3. Die gehackten Tomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Nudeln mit der Hackfleisch-Tomaten-Mischung vermengen und in eine Auflaufform geben.
5. Eier und saure Sahne verquirlen und über den Auflauf geben.
6. Mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 25 Minuten backen.

Hackfleisch-Gemüse-Curry

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 1 Dose Kokosmilch
• 2 EL Currypulver
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zucchini
• 2 Karotten
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Hackfleisch in Olivenöl anbraten.
2. Zwiebel, Paprika, Zucchini und Karotten würfeln und zum Hackfleisch geben.
3. Mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.
4. Kokosmilch hinzufügen und für ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Weißkohl-Hackfleisch-Pfanne

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Weißkohl
• 2 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den Weißkohl grob hacken und in Olivenöl anbraten.
2. Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und mitbraten.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Alle diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Probieren Sie es aus und machen Sie Ihre Familie und Freunde glücklich!