Hey Leute,
Kartoffelpuffer Rezept
Ich liebe Kartoffelpuffer, sie sind knusprig, warm und super lecker! Deshalb möchte ich heute ein einfaches Kartoffelpuffer Rezept mit euch teilen. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 5 mittelgroße Kartoffeln
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Eier
- 4 EL Mehl
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- Pflanzenöl zum Braten
Anleitung:
Zuerst die Kartoffeln und die Zwiebel schälen und grob raspeln. Das überschüssige Wasser aus den Kartoffeln abgießen und die geriebenen Zutaten in eine Schüssel geben. Eier, Mehl, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut mischen.
Das Öl in eine Pfanne geben, erhitzen und dann kleine Puffer aus der Kartoffelmasse formen und in die Pfanne legen. Die Puffer goldbraun braten und auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Dann für den nächsten Schritt vorbereiten.
Wie zubereiten:
Die Kartoffelpuffer schmecken besonders gut mit Apfelmus, Sour Cream oder auch mit einem einfachem Dip aus Sauerrahm und Schnittlauch.
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Portionen:
4
Nährwertangaben:
Energie: 120kcal, Fett: 6g, Kohlenhydrate: 12g, davon Zucker: 1g, Eiweiß: 3g
Einfaches Kartoffelpuffer Rezept | Knusprige Reibeplätzchen
Dies ist ein einfaches Kartoffelpuffer-Rezept mit wenigen Zutaten, aber dafür mit großem Geschmack. Hier sind die benötigten Zutaten:
Zutaten:
- 5 mittelgroße Kartoffeln
- 1 große Zwiebel
- 2 Eier
- 3 EL Mehl
- 2 TL getrockneter Majoran
- Pflanzenöl zum Braten
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Anleitung:
Zuerst die Kartoffeln und die Zwiebel schälen und in einer Schüssel grob raspeln. Danach Mehl, Majoran und Eier zugeben und alles gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine Pfanne erhitzen und das Öl hineingeben. Dann die Kartoffelpuffer-Mischung esslöffelweise in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Wie zubereiten:
Servieren Sie die Kartoffelpuffer am besten mit saurer Sahne oder beliebigem Dip.
Zubereitungszeit:
25 Minuten
Portionen:
4
Nährwertangaben:
Energie: 160kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 15g, davon Zucker: 1g, Eiweiß: 3g
Kartoffelpuffer aus Kloßteig - Rezept
Ich habe noch ein interessantes Rezept für Kartoffelpuffer aus Kloßteig gefunden. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- ½ Packung Kloßteig (aus dem Supermarkt)
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 EL Petersilie, gehackt
- 1 Ei
- Pflanzenöl zum Braten
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Anleitung:
Zuerst den Kloßteig in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Dann die Zwiebel, Petersilie und ein Ei hinzufügen. Gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und den Kloßteig esslöffelweise hineingeben. Von beiden Seiten goldbraun braten.
Wie zubereiten:
Diese Kartoffelpuffer sind sehr vielseitig und können als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert werden.
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
3
Nährwertangaben:
Energie: 190kcal, Fett: 7g, Kohlenhydrate: 26g, davon Zucker: 1g, Eiweiß: 4g
Das war’s für heute. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
