Heute teile ich mit euch ein köstliches Rezept für Kokosmakronen. Perfekt für alle, die den Geschmack von Kokos lieben und eine süße Nascherei suchen. Diese Makronen sind einfach zuzubereiten und können wunderbar als Geschenk oder zum Teilen mit Freunden und Familie verwendet werden.
Kokosmakronen Rezept
Zutaten
- 200 g Kokosraspeln
- 200 g Zucker
- 3 Eiweiß
Anleitung
- Heize den Ofen auf 150 Grad Celsius vor.
- Mische die Kokosraspeln und den Zucker in einer Schüssel.
- Schlage die Eiweiße steif und hebe sie unter die Kokosraspel-Mischung.
- Forme kleine Makronen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech.
- Backe die Makronen für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lass sie abkühlen und genieße sie.
Zubereitungsdauer
Die Zubereitung dieser leckeren Kokosmakronen nimmt ca. 30 Minuten in Anspruch.
Portionen
Je nach Größe der Makronen ergibt das Rezept ca. 20-30 Stück.
Nährwertangaben
- Kalorien: 124 kcal
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 14 g
- Eiweiß: 1 g
Tipps
Wenn du die Kokosmakronen noch knuspriger machen möchtest, kannst du sie bei niedrigerer Temperatur (ca. 120 Grad Celsius) für eine längere Zeit (ca. 30-40 Minuten) im Ofen lassen.
FAQs
- Wie lange kann man Kokosmakronen aufbewahren?
Die Kokosmakronen können in einem luftdichten Behälter für ca. eine Woche aufbewahrt werden. - Kann man Kokosmakronen einfrieren?
Ja, die Kokosmakronen können problemlos eingefroren werden. Vor dem Servieren am besten einige Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. - Wie kann ich verhindern, dass die Makronen zu trocken werden?
Achte darauf, dass du die Makronen nicht zu lange im Ofen lässt und bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. Auch das Hinzufügen von etwas Honig oder Sirup kann helfen, die Makronen saftiger zu machen.
Ich hoffe, ihr werdet diese Kokosmakronen genauso lieben wie ich. Sie sind einfach zu machen und schmecken einfach himmlisch. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!
