Guten Tag meine lieben Leserinnen und Leser,
Köstlicher Krautsalat - das einfache Grundrezept
Heute möchte ich euch mein einfaches Rezept für einen leckeren Krautsalat vorstellen. Dieses Gericht passt perfekt zu einer Grillparty, einem Picknick oder als Beilage zu einem deftigen Hauptgericht.
Zutaten:
- 500 g Weißkohl
- 1 Zwiebel
- 5 EL Essig
- 3 EL Öl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zunächst müssen wir den Weißkohl in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel wird klein gewürfelt. Danach geben wir Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer in eine Schüssel und verrühren alles zu einer Marinade.
Zutaten:
- 500 g Weißkohl
- 1 Zwiebel
- 5 EL Essig
- 3 EL Öl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Nun geben wir den geschnittenen Kohl und die Zwiebeln in die Marinade und vermengen alles gut. Anschließend lassen wir den Krautsalat ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen. Fertig ist unser leckerer Krautsalat!
Bayrischer Krautsalat mit Speck
Für alle, die es gerne etwas deftiger mögen, habe ich hier ein Rezept für einen bayrischen Krautsalat mit Speck.
Zutaten:
- 1 kg Weißkohl
- 200 g Speck
- 1 Zwiebel
- 6 EL Essig
- 6 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Kümmel
Zubereitung:
Zunächst schneiden wir den Kohl in feine Streifen und dünsten ihn ca. 5-10 Minuten in einem Topf. Anschließend lassen wir den Kohl abkühlen und geben den gewürfelten Speck und die klein gewürfelte Zwiebel hinzu.
In einer Schüssel verrühren wir Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Kümmel zu einer Marinade. Diese gießen wir über den Krautsalat und vermengen alles gut. Nun lassen wir den Salat ca. 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank ziehen, bevor wir ihn servieren.
Amerikanischer Krautsalat
Als nächstes habe ich ein Rezept für alle Fans von amerikanischem Essen. Der Amerikanische Krautsalat ist ein absoluter Klassiker und darf auf keiner Grillparty fehlen.
Zutaten:
- 1 kleiner Weißkohl
- 1 Karotte
- 1 EL Senf
- 3 EL Mayonnaise
- 2 EL Essig
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
Zubereitung:
Zunächst schneiden wir den Kohl in feine Streifen und raspeln die Karotte. Anschließend geben wir beides in eine Schüssel.
In einer anderen Schüssel geben wir Essig, Senf, Mayonnaise, Zucker und Salz. Alles wird gut miteinander vermengt und dann über den Kohl und die Karotten gegossen. Nun alles gut durchmischen und den Salat ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, bevor wir ihn servieren.
Unglaublich guter Krautsalat
Zum Abschluss möchte ich euch mein Geheimrezept für einen unglaublich guten Krautsalat vorstellen.
Zutaten:
- 1 kleiner Weißkohl
- 1 kleine Karotte
- 1 EL Senf
- 3 EL Mayonnaise
- 2 EL Essig
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
Zunächst wiegen wir den Kohl und die Karotte ab und schneiden sie in feine Streifen. Anschließend nehmen wir eine Schüssel und geben den Kohl und die Karotten hinein.
In einer anderen Schüssel geben wir Senf, Mayonnaise, Essig, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer und rühren alles zu einer Marinade zusammen. Diese gießen wir über den Kohl und die Karotten und vermengen alles gut.
Den Krautsalat lassen wir nun ca. 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen, bevor wir ihn servieren. Ich bin sicher, ihr werdet von diesem unglaublich guten Krautsalat begeistert sein!
Zusammenfassung
Ich hoffe, ich konnte euch mit meinen Krautsalat-Rezepten inspirieren und ihr habt Lust bekommen, diese auch einmal auszuprobieren. Mit diesen Rezepten habt ihr auf jeden Fall genug Auswahl für jeden Geschmack. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!
