Omas Linsensuppe Mit Würstchen (einfach Und Klassisch)

Habt ihr auch manchmal Lust auf etwas Deftiges und Warmes? Besonders bei dem nasskalten Wetter, das uns momentan begleitet, ist eine heiße Suppe genau das Richtige. Wir möchten heute eine unserer Lieblingssuppen mit euch teilen, und zwar eine Linsensuppe. Die Suppe ist voller Nährstoffe und hält euch lange satt. Perfekt für diejenigen, die mitten im Lerntag ein Mittagessen brauchen, das lange anhält.

Linsensuppe bei dem nasskalten Wetter wärmt die richtig von innen

Zutaten für 4 Personen:

• 500 g Linsen
• 2 Zwiebeln
• 3 Kartoffeln
• 2 Möhren
• 2 Knoblauchzehen
• 1-2 EL Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
• 1,5 L Wasser
• 2 Lorbeerblätter
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 3 Würstchen (z.B. Wiener Würstchen)
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Linsen waschen und in einem großen Topf mit 1,5 Liter Wasser aufkochen lassen.
2. Das Gemüse (Zwiebeln, Kartoffeln, Möhren und Knoblauch) schälen und klein schneiden.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin ca. 8 Minuten anbraten. Anschließend zum Topf mit den Linsen geben.
4. Lorbeerblätter, Paprikapulver und Kümmel hinzufügen und alles etwa 25-30 Minuten köcheln lassen.
5. Währenddessen die Würstchen in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten.
6. Anschließend die Würstchenscheiben zur Suppe geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

So einfach ist es, die Linsensuppe zu genießen! Die Suppe ist super lecker und perfekt für ein schnelles Mittagessen oder auch als Abendessen geeignet. Probiert es doch selbst aus!

Schnelle rote Linsensuppe

Zutaten für 4 Personen:

• 200 g rote Linsen
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel
• 400 ml Schwazbrotbrühe
• 1 EL Öl
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Saft von 1 Zitrone
• Petersilie zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Zwiebel und Karotten schälen und klein schneiden.
2. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Anschließend die Karotten und die Gewürze hinzufügen. Etwa 2 Minuten braten lassen.
3. Die Linsen und Gemüsebrühe zur Pfanne geben und aufkochen lassen. Anschließend die Hitze reduzieren und die Suppen etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen und das Gemüse weich sind.
4. Sobald alles weich ist, die Suppe vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Wenn die Suppe noch zu dickflüssig ist, kann sie einfach mit Wasser verdünnt werden.
5. Zuletzt die Suppe in Teller füllen und mit Petersilie garnieren.

Eine super schnelle Variante der Linsensuppe, die super lecker schmeckt und in ca. 30 Minuten fertig ist. Wir lieben sie!

Linsensuppe mit Würstchen: deftige Hausmannskost

Zutaten für 4 Personen:

• 300 g Linsen
• 2 Zwiebeln
• 2 Möhren
• 2 Knoblauchzehen
• 1-2 EL Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
• 1 L Gemüsebrühe
• 2 Lorbeerblätter
• 3 Würstchen (z.B. Wiener Würstchen)
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. Möhren ebenfalls schälen und in Würfel schneiden.
2. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und die Möhren darin anbraten.
3. Die Linsen hinzufügen und kurz anschwitzen.
4. Anschließend die Gemüsebrühe zum Topf geben und Lorbeerblätter hinzufügen.
5. Alles etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
6. Die Würstchen in Stücke schneiden und zur Suppe geben.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.

Diese deftige Hausmannskost ist das Richtige, um an einem kalten Tag wieder Kraft zu tanken. Eine super Sättigende Linsensuppe mit herzhaften Wiener Würstchen.

Omas Linsensuppe mit Würstchen (einfach und klassisch)

Zutaten für 4 Personen:

• 500 g braune Linsen
• 2 Zwiebeln
• 3 Möhren
• 1 Petersilienwurzel
• 1 Stück Sellerie
• 1-2 EL Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
• 2 Lorbeerblätter
• 5 Pfefferkörner
• 4 Würstchen (z.B. Wiener Würstchen)
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Möhren, Petersilienwurzel und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten. Anschließend das Gemüse hinzufügen und zuletzt die Linsen.
3. Mit Wasser bedecken und etwa 40-50 Minuten kochen lassen.
4. Kurz vor dem Servieren, die Würstchen in der Suppe aufwärmen und anschließend abschmecken.

Diese Linsensuppe ist ein absoluter Klassiker auf unserem Esstisch, und wir lieben sie immer noch so sehr wie früher. Die Suppe hat einen vollen Geschmack, genau wie die Suppe, die Oma immer zubereitet hat.

Linsensuppe Ein Klassiker

Zutaten für 4 Personen:

• 300 g braune Linsen
• 2 Zwiebeln
• 3 Karotten
• 1 Stange Lauch
• 2 Lorbeerblätter
• 3-4 EL Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
• 1,5 L Wasser
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Karotten und Lauch in kleine Stücke schneiden.
2. Das Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln, Karotten und Lauch darin anbraten.
3. Anschließend die Linsen hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Lorbeerblätter hinzufügen und mit Wasser aufgießen.
5. Die Suppe etwa 30-40 Minuten kochen lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.

Eine super einfache Variante der Linsensuppe, die schnell zubereitet werden kann und super lecker ist. Diese Suppe ist ein absoluter Klassiker und darf einfach auf keinem Esstisch fehlen.

Linsensuppe Klassisch Nach Großmutters Art

Zutaten für 4 Personen:

• 500 g braune Linsen
• 2 Zwiebeln
• 3 Möhren
• 1 Petersilienwurzel
• 1 Stück Sellerie
• 1-2 EL Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
• 2 Lorbeerblätter
• 5 Pfefferkörner
• 4 Würstchen (z.B. Wiener Würstchen)
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Möhren, Petersilienwurzel und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten. Anschließend das Gemüse hinzufügen und zuletzt die Linsen.
3. Mit Wasser bedecken und etwa 40-50 Minuten kochen lassen.
4. Kurz vor dem Servieren, die Würstchen in der Suppe aufwärmen und anschließend abschmecken.

Eine unverwechselbare klassische Linsensuppe nach der Art der Großmutter. Eine echte Köstlichkeit, die euch von innen wärmen wird. Das Rezept ist einfach und super lecker. Versucht es selbst!

Linsensuppe mit Kassler

Zutaten für 4 Personen:

• 300 g Linsen
• 1 Zwiebel
• 2 Möhren
• 2 Stangen Sellerie
• 2-3 Knoblauchzehen
• 200 g Kassler
• 1,5 L Wasser
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Möhren und Sellerie ebenfalls schälen und in Würfel schneiden.
2. Das Gemüse mit etwas Öl in einem Topf anbraten. Linsen hinzufügen und kurz anbraten.
3. Wasser hinzufügen und etwa 30-40 Minuten kochen lassen.
4. Kassler in Würfel schneiden und in der Pfanne anbraten.
5. Die Linsensuppe auf Teller servieren und Kassler darüber geben.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Eine super Variante der Linsensuppe mit Kassler. Diese Suppe ist super lecker und herzhaft, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein Abendessen an einem kalten Tag.

Rote Linsensuppe

Zutaten für 4 Personen:

• 250 g rote Linsen
• 2 Zwiebeln
• 2-3 Knoblauchzehen
• 1-2 EL Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
• 1 Kartoffel
• 1 Möhre
• 500 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Kokosmilch
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Möhre und Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Das Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Anschließend Möhre, Kartoffel und Linsen hinzufügen und kurz anbraten lassen.
3. Gemüsebrühe hinzufügen und alles etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis alles weich ist.
4. Mit Kokosmilch pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Eine super leckere und vegetarische Variante der Linsensuppe. Die roten Linsen geben der Suppe eine besonders schöne Färbung und machen sie zu einem wahren Hingucker auf dem Tisch.