Rezept Nudeln Mit Waldpilzen – Vegan

Sie suchen nach neuen Nudel-Rezepten? Hier sind einige tolle Ideen, um Ihre Lieblingsnudeln aufzupeppen!

Nudeln mit Garnelen

Wenn Sie Garnelen lieben, ist dieses Rezept für Nudeln mit Garnelen perfekt für Sie! Die Garnelen werden schnell in Knoblauch und Olivenöl angebraten und dann mit Tomaten, Weißwein und Sahne zu einer köstlichen Tomaten-Sahne-Sauce gekocht. Servieren Sie die Garnelen und die Sauce über frischen Nudeln und garnieren Sie das Ganze mit frischen Kräutern.

### Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 400 g Garnelen
• 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 Dose Tomaten
• 150 ml Weißwein
• 150 ml Sahne
• Frische Kräuter zum Garnieren

Anweisungen:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und abtropfen lassen.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Knoblauch hinzufügen und etwa eine Minute anbraten.
3. Die Garnelen in die Pfanne geben und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie rosa sind.
4. Die Tomaten, den Weißwein und die Sahne hinzufügen und umrühren.
5. Die Soße etwa 5-7 Minuten köcheln lassen, bis sie sich reduziert hat.
6. Die Nudeln mit der Garnelen-Soße servieren und mit frischen Kräutern garnieren.

Zubereitungszeit:

25 Minuten

Nudeln mit Tomaten-Sahne-Soße

Diese Nudeln mit Tomaten-Sahne-Soße sind super einfach zuzubereiten und dennoch sehr schmackhaft. Die Soße besteht aus Tomaten, Sahne und Gewürzen, die zusammen gekocht werden, um die perfekte Mischung aus Süße und Säure zu erreichen. Servieren Sie diese Nudeln als Beilage zu gegrilltem Huhn oder Steak oder essen Sie sie einfach als Hauptgericht für sich allein.

### Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 1 Dose Tomaten
• 150 ml Sahne
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 EL italienische Gewürzmischung

Anweisungen:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und abtropfen lassen.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Knoblauch hinzufügen und etwa eine Minute anbraten.
3. Die Tomaten und die Gewürze in die Pfanne geben und umrühren.
4. Die Sahne hinzufügen und ca. 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.
5. Die Nudeln mit der Tomaten-Sahne-Soße servieren.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Nudeln mit Waldpilzen

Dieses Rezept für Nudeln mit Waldpilzen ist perfekt für Vegetarier oder Veganer. Die Pilze werden mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen angebraten und dann mit Nudeln und einer leckeren veganen Soße serviert. Testen Sie es aus und genießen Sie die köstliche Mischung aus Aromen und Texturen!

### Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 400 g Waldpilze
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Balsamico-Essig
• 1 TL getrockneter Thymian

Anweisungen:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und abtropfen lassen.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und ca. 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
4. Die Waldpilze, Sojasauce, Balsamico-Essig und Thymian in die Pfanne geben und umrühren.
5. Die Pilze ca. 5-7 Minuten anbraten, bis sie weich sind und die Flüssigkeit eingekocht ist.
6. Die Nudeln mit den Waldpilzen servieren.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Nudeln mit Erbsen-Speck-Soße

Die Kombination von Nudeln, Erbsen und Speck ist unübertroffen! Diese Nudeln mit Erbsen-Speck-Soße sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Die Soße besteht aus Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Erbsen und Sahne, und wird über frische Nudeln serviert. Garnieren Sie das Ganze mit Parmesan und genießen Sie das perfekte Gericht für die ganze Familie.

### Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 200 g Speck, in Würfel geschnitten
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 400 g Erbsen (TK)
• 150 ml Sahne
• 2 EL Olivenöl
• Parmesan zum Garnieren

Anweisungen:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und abtropfen lassen.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Den Speck hinzufügen und ca. 5-7 Minuten anbraten, bis er knusprig ist.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und ca. 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
5. Die Erbsen in die Pfanne geben und umrühren.
6. Die Sahne hinzufügen und ca. 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.
7. Die Nudeln mit der Erbsen-Speck-Soße servieren und mit Parmesan garnieren.

Zubereitungszeit:

35 Minuten

Gebratene Nudeln mit Gemüse

Wenn Sie auf der Suche nach einer gesunden und leckeren Mahlzeit sind, probieren Sie diese gebratenen Nudeln mit Gemüse. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und voller Aromen. Die Nudeln werden zusammen mit Paprika, Zwiebeln, Pilzen und Zucchini gebraten und dann mit Sojasauce und Gewürzen gewürzt. Servieren Sie die Nudeln mit einer Seite aus gedämpftem Gemüse und genießen Sie eine köstliche Mahlzeit.

### Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 1 rote Paprika, gehackt
• 1 grüne Paprika, gehackt
• 8 Pilze, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 kleine Zucchini, in Scheiben geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• Frischer Koriander zum Garnieren

Anweisungen:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und abtropfen lassen.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und ca. 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
4. Die Paprika, Pilze und Zucchini in die Pfanne geben und ca. 5-7 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.
5. Die Nudeln und die Sojasauce in die Pfanne geben und umrühren.
6. Das Gemüse mit den Nudeln ca. 2-3 Minuten weiter braten.
7. Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen und umrühren.
8. Die gebratenen Nudeln auf Teller verteilen und mit frischem Koriander garnieren.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Nudeln mit Lachs

Wenn Sie auf der Suche nach einem Rezept mit Lachs sind, sind diese Nudeln mit Lachs genau das Richtige für Sie! Der Lachs wird schnell gebraten und dann mit frischen Nudeln und einer Sahne-Dill-Soße serviert. Eine köstliche und einfache Mahlzeit, die in weniger als einer halben Stunde zubereitet werden kann.

### Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 4 Lachsfilets
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 150 ml Sahne
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL frischer Dill, gehackt

Anweisungen:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und abtropfen lassen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und ca. 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
4. Den Lachs hinzufügen und ca. 3-4 Minuten anbraten, bis er rosa ist.
5. Die Sahne und den Dill in die Pfanne geben und ca. 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.
6. Die Nudeln mit der Lachs-Sahne-Soße servieren.

Zubereitungszeit:

25 Minuten

Nudeln mit Tomatensoße

Diese Nudeln mit Tomatensoße sind ein einfaches und klassisches Gericht, das immer gut schmeckt. Die Soße besteht aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen, die langsam gekocht werden, um einen intensiven Tomatengeschmack zu erhalten. Servieren Sie die Nudeln mit einer Seite aus Knoblauchbrot und genießen Sie ein schmackhaftes und zufriedenstellendes Gericht.