Backen Marmorkuchen Kochbar Beschwipster

Willkommen beim Backen! Wir haben hier einige köstliche Rezepte für alle Backbegeisterten. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder ob Sie gerade erst anfangen zu backen, wir haben etwas für jeden Geschmack.

Regenbogen-Kuchen

Unser erster Kuchen ist ein absoluter Hingucker: der Regenbogen-Kuchen. Mit diesem Kuchen werden Sie auf jeder Party punkten! Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten:

• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 5 Eier
• 350 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• Lebensmittelfarbe in den Farben Rot, Orange, Gelb, Grün, Blau und Lila

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Springform mit Butter einfetten.
2. Die Butter in einer großen Schüssel cremig schlagen und nach und nach den Zucker hinzufügen. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl und Backpulver vermischen und über die Masse sieben. Alles gut verrühren.
4. Den Teig in 6 gleiche Teile teilen. Jeden Teil mit einer anderen Lebensmittelfarbe einfärben.
5. Beginnen Sie, indem Sie einen Teig mit einem Schöpflöffel in die Mitte der Springform geben. Danach auf diesen Teig einen weiteren Teig in einer anderen Farbe geben. Das wiederholen Sie, bis der letzte Teig in der Form ist.
6. Backen Sie den Kuchen für etwa 45 Minuten oder bis er goldbraun ist.

Marmorkuchen

Unser nächster Kuchen ist ein Klassiker: Marmorkuchen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 50 ml Milch
• 3 EL Kakaopulver
• 2 cl Rum (optional)

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und fetten Sie die Springform mit Butter ein.
2. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen und nach und nach die Eier hinzufügen.
3. Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse rühren. Danach die Milch hinzufügen und gut verrühren.
4. Die Hälfte des Teigs in eine andere Schüssel geben und das Kakaopulver hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie auch den Rum hinzufügen.
5. Die Teige abwechselnd in die Springform geben und mit einem Messer spiralförmig marmorieren.
6. Den Kuchen etwa 45-50 Minuten backen oder bis er goldbraun ist.

Spritzgebäck

Auch Weihnachtsplätzchen dürfen hier nicht fehlen. Hier ist unser Rezept für Omas Spritzgebäck:

Zutaten:

• 250 g Butter
• 125 g Zucker
• 375 g Mehl
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 1 TL Vanillezucker

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und legen Sie ein Blech mit Backpapier aus.
2. Butter, Zucker, Mehl, Ei, Salz und Vanillezucker in eine große Rührschüssel geben und mit dem Rührgerät (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten.
3. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (Größe 8 mm) füllen und Plätzchen auf das Blech spritzen.
4. Etwa 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen und in einer Keksdose aufbewahren.

Einfacher Apfelkuchen

Und zum Abschluss haben wir ein tolles Rezept für einen einfachen Apfelkuchen:

Zutaten:

• 4 Äpfel
• 125 g Butter
• 125 g Zucker
• 3 Eier
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und fetten Sie die Springform ein.
2. Die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen und nach und nach die Eier hinzufügen.
3. Mehl und Backpulver vermischen und in die Butter-Ei-Masse sieben. Alles gut miteinander verrühren.
4. Die Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Den Teig in die Springform geben und die Äpfel daraufgeben.
5. Den Apfelkuchen etwa 45 Minuten im Ofen backen.

Wir hoffen, dass Sie diese köstlichen Rezepte ausprobieren werden. Das Backen ist eine tolle Möglichkeit, um zu entspannen und etwas Leckeres zu kreieren. Guten Appetit!