Hallo liebe Leserinnen und Leser!
3 Tapas Rezepte – einfach geniale Vorspeise 🍟
Zutaten:
- 400 g Chorizo (in Scheiben geschnitten)
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- ½ Zwiebel (in Würfel geschnitten)
- 1 Paprika (in Würfel geschnitten)
- 1 Dose Tomaten (gehackt)
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- getrockneter Majoran
- 1 Baguette (in Scheiben geschnitten)
Zubereitung:
1. Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen.
2. Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und anbraten.
3. Paprika hinzufügen und für 2-3 Minuten anbraten.
4. Chorizo und Tomaten hinzufügen und für ca. 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
5. Baguettescheiben im Ofen toasten.
6. Chorizo-Mischung auf die Baguettescheiben verteilen und servieren.
Muffins Rezepte Einfach Schnell Lecker 🧁
Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 2 Eier
- 50 g Schokolade (gehackt)
- 100 g Zucker
- 125 g Mehl
- 125 ml Milch
- 50 ml Pflanzenöl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
3. Eier und Zucker in einer Schüssel vermengen.
4. Bananen, Milch und Öl hinzufügen und verrühren.
5. Mehl, Backpulver, Salz und Schokolade hinzufügen und zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
6. Teig in Muffinförmchen geben und für ca. 20 Minuten im Ofen backen.
7. Herausnehmen und abkühlen lassen.
8. Genießen!
Apfelkuchen vom Blech – schnell, lecker und mega saftig 🍎
Zutaten:
- 700 g Äpfel (geschält, entkernt, in Scheiben geschnitten)
- 200 g Zucker
- 300 g Mehl
- 3 Eier
- 1 Paket Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 g Butter (geschmolzen)
Zubereitung:
1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und vermengen.
3. Eier hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
4. Teig auf ein gefettetes Backblech geben.
5. Äpfel auf dem Teig verteilen.
6. Geschmolzene Butter und Vanillezucker über die Äpfel gießen.
7. Im Ofen ca. 45 Minuten backen.
8. Herausnehmen und abkühlen lassen.
9. Genießen!
Französischer Kirschkuchen | Clafoutis Einfach und schnell Backen 🍒
Zutaten:
- 600 g Kirschen (entsteint)
- 125 g Mehl
- 125 g Zucker
- 3 Eier
- 250 ml Milch
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Butter (geschmolzen)
Zubereitung:
1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Kirschen auf einem gefetteten Backblech verteilen.
3. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und vermengen.
4. Eier hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
5. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und erneut verrühren.
6. Teig über die Kirschen gießen.
7. Im Ofen ca. 30-40 Minuten backen.
8. Herausnehmen und abkühlen lassen.
9. Genießen!
Eine wunderbare Nusstorte, locker und einfach nachzubacken 🥜
Zutaten:
- 200 g gemahlene Nüsse
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Backpulver
- 125 g Mehl
- 1 EL Rum
- 100 g weiche Butter
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. 3 Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
3. Butter schaumig schlagen.
4. Zucker hinzufügen und erneut schlagen.
5. Eigelbe einzeln hinzufügen und unterrühren.
6. Nüsse, Backpulver, Rum und Mehl hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
7. Eiweiß vorsichtig unterheben.
8. Teig in eine gefettete Springform geben.
9. Im Ofen ca. 30 Minuten backen.
10. Herausnehmen und abkühlen lassen.
11. Mit Puderzucker bestäuben und genießen!
Nudelauflauf - ratzfatz fertig, einfach, variabel, auch glutenfrei 🍝
Zutaten:
- 500 g Nudeln (z.B. Penne)
- 500 g Hackfleisch
- 500 ml passierte Tomaten
- 1 Paprika (in Würfel geschnitten)
- 1 Zwiebel (in Würfel geschnitten)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- geriebener Käse
Zubereitung:
1. Nudeln nach Anleitung kochen und abtropfen lassen.
2. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Paprika anbraten.
4. Hackfleisch hinzufügen und anbraten.
5. Passierte Tomaten hinzufügen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Nudeln und Hackfleisch-Mischung vermengen und in eine Auflaufform geben.
7. Mit geriebenem Käse bestreuen und für ca. 15-20 Minuten im Ofen backen.
8. Herausnehmen und servieren.
Einfach-Gulasch-Rezept-Ohne-Wein-1 🍲
Zutaten:
- 1 kg Rindfleisch (in Würfel geschnitten)
- 4 Zwiebeln (in Würfel geschnitten)
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 3 Paprika (in Würfel geschnitten)
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 1 EL Mehl
- 500 ml Rinderbrühe
- 4 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
3. Fleisch hinzufügen und anbraten.
4. Paprika hinzufügen und für 2-3 Minuten anbraten.
5. Tomatenmark, Paprikapulver und Mehl hinzufügen und unterrühren.
6. Rinderbrühe hinzufügen und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Topf in den Ofen geben und für ca. 1-2 Stunden schmoren lassen.
8. Herausnehmen und servieren.
1,5 Std-Wirsing Rezepte: einfach genial 🥬
Zutaten:
- 1 Wirsingkopf (in Streifen geschnitten)
- 500 g Hackfleisch
- 3 Zwiebeln (in Würfel geschnitten)
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 EL Tomatenmark
- 500 ml Gemüsebrühe
- 4 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
3. Hackfleisch hinzufügen und anbraten.
4. Wirsing hinzufügen und für 2-3 Minuten anbraten.
5. Tomatenmark hinzufügen und unterrühren.
6. Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Topf in den Ofen geben und für ca. 1-1,5 Stunden schmoren lassen.
8. Herausnehmen und servieren.
Das waren einige leckere Rezepte, die einfach und schnell zuzubereiten sind. Probieren Sie diese Gerichte aus und lassen Sie sich von der aromatischen Vielfalt begeistern.
