Heute haben wir eine exotische Rezeptidee für dich - einen Reissalat! Hier ist unser Rezept:
Zutaten:
• 250g Basmati-Reis
• 500ml Wasser
• 1 Dose Bohnen (400g)
• 1 Paprika
• 1 Tomate
• 1 Avocado
• 1 Frühlingszwiebel
• 1 Limette
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung:
1. Zunächst den Reis mit dem Wasser in einem Topf aufkochen lassen. Wenn er kocht, auf niedrige Hitze stellen und für ca. 20 Minuten garen.
2. In der Zwischenzeit können die Bohnen, Paprika, Tomate, Avocado und Frühlingszwiebeln gewaschen und in kleine Stücke geschnitten werden.
3. Sobald der Reis fertig ist, vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
4. In einer großen Schüssel die Bohnen, Paprika, Tomate, Avocado und Frühlingszwiebeln vermengen.
5. Den abgekühlten Reis zu der Schüssel geben und mit dem Gemüse vermengen.
6. Limettensaft und Olivenöl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Für mindestens 30 Minuten kalt stellen und danach servieren.
Wie wäre es mit einem leckeren gebratenen Reis?
Zutaten:
• 400g gekochter Reis
• 2 Karotten
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Eier
• Sojasauce zum Abschmecken
• 2 EL Sesamöl
Zubereitung:
1. Die Karotten und Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
3. Die Karotten und Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
4. Die Eier in die Pfanne geben und gut vermengen. Anschließend den gekochten Reis hinzufügen und alles vermengen.
5. Mit Sojasauce abschmecken und servieren.
Du bist auf der Suche nach weiteren köstlichen Rezeptideen mit Reis? Wie wäre es mit einer leckeren Reispfanne mit Gemüse?
Zutaten:
• 200g Basmati-Reis
• 2 Karotten
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken
• Wasser zum Kochen des Reis
• Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
1. Den Reis mit Wasser in einem Topf aufkochen und für ca. 15-20 Minuten garen.
2. Karotten, Paprika, Zwiebel und Knoblauch waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Das Olivenöl in eine Pfanne geben und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Die Karotten und Paprika hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
5. Den gegarten Reis in die Pfanne geben und alles vermengen.
6. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken und auf Teller servieren. Mit frischer Petersilie garnieren.
Wie wäre es mit einer leckeren Reispfanne mit Hackfleisch?
Zutaten:
• 400g Hackfleisch
• 2 Tassen Basmati-Reis
• 4 Tassen Wasser
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken
• Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
1. Den Reis mit Wasser in einem Topf aufkochen und für ca. 15-20 Minuten garen.
2. Die Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehen in kleine Stücke schneiden.
3. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Wenn es fast durchgebraten ist, Paprika, Zwiebel und Knoblauch dazu geben und weitere 5 Minuten braten.
4. Anschließend die Tomaten, Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
5. Alles zusammen für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Mit dem gegarten Reis servieren und mit Petersilie garnieren.
Zu guter Letzt haben wir ein einfaches Rezept für gebratenen Reis mit Garnelen:
Zutaten:
• 2 Tassen Basmati-Reis
• 4 Tassen Wasser
• 2 EL Öl
• 1 Tasse Garnelen
• 1 Tasse Erbsen
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken
• Chiliflocken zum Würzen (optional)
Zubereitung:
1. Reis mit Wasser in einem Topf aufkochen und für ca. 15-20 Minuten garen.
2. Die Garnelen waschen und abtrocknen. Karotten und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten bis er goldbraun ist. Karotten, Zwiebel und Erbsen hinzufügen und für ca. 5 Minuten braten.
4. Die Garnelen hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
5. Wenn der Reis fertig ist, in die Pfanne geben und alles vermengen.
6. Mit Salz, Pfeffer und Chili nach Geschmack würzen und servieren.
Wir hoffen, dass du diese Rezepte ausprobierst und es dir schmeckt!
