Roastbeef Bei 80 °c Von Casado79

Ich habe gerade diese Bilder vom Roastbeef gefunden und ich muss zugeben, dass ich jetzt sooo hungrig bin! Hier sind einige Rezepte, die ich gefunden habe:

Roastbeef vom Angus Rind Klassisches Koch-Rezept

Zutaten:

• 1 kg Roastbeef von Angus Rind
• 3 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
2. Das Roastbeef mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten in Öl anbraten.
3. Das Roastbeef in den Ofen geben und für 20 bis 25 Minuten backen.

So wird’s serviert:

Servieren Sie das Roastbeef mit einer leckeren Beilage wie geschmortem Gemüse und Kartoffelgratin.

Nährwertangaben:

Jede Portion enthält etwa 350 Kalorien, 20 g Fett, 35 mg Cholesterin, 30 g Protein und 10 g Kohlenhydrate.

Roastbeef bei 80 °C von Casado79 | Chefkoch

Zutaten:

• 1 kg Roastbeef
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Zweige Thymian
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 80°C vor.
2. Hacken Sie den Knoblauch und den Thymian fein und mischen Sie sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Marinade.
3. Reiben Sie die Marinade auf das Roastbeef und legen Sie das Fleisch in eine ofenfeste Form.
4. Braten Sie das Roastbeef für 3 bis 4 Stunden im Ofen, bis es eine Kerntemperatur von 56°C hat.

So wird’s serviert:

Servieren Sie das Roastbeef mit einer Beilage Ihrer Wahl, zum Beispiel Kartoffelpüree und gedünstetem Gemüse.

Nährwertangaben:

Jede Portion enthält etwa 400 Kalorien, 30 g Fett, 100 mg Cholesterin, 35 g Protein und 0 g Kohlenhydrate.

Roastbeef vom Grill - Rezept und Anleitung - Roastbeef perfekt grillen

Zutaten:

• 1 kg Roastbeef
• 5 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Grill auf hohe Hitze vor.
2. Würzen Sie das Roastbeef mit Salz und Pfeffer und reiben Sie es mit Olivenöl ein.
3. Legen Sie das Roastbeef auf den Grill und grillen Sie es auf jeder Seite für 3 bis 4 Minuten.
4. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und grillen Sie das Roastbeef weiter für 15 bis 20 Minuten oder bis es die gewünschte Innentemperatur erreicht hat.

So wird’s serviert:

Servieren Sie das Roastbeef mit einer Beilage Ihrer Wahl, zum Beispiel gerösteten Kartoffeln und gegrilltem Gemüse.

Nährwertangaben:

Jede Portion enthält etwa 450 Kalorien, 25 g Fett, 120 mg Cholesterin, 40 g Protein und 0 g Kohlenhydrate.

Rezept roastbeef niedrigtemperatur

Zutaten:

• 1 kg Roastbeef
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Zweige Rosmarin
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 80°C vor.
2. Hacken Sie den Knoblauch und den Rosmarin fein und mischen Sie sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Marinade.
3. Reiben Sie die Marinade auf das Roastbeef und legen Sie das Fleisch in eine ofenfeste Form.
4. Braten Sie das Roastbeef für 4 bis 5 Stunden im Ofen, bis es eine Kerntemperatur von 55°C hat.

So wird’s serviert:

Servieren Sie das Roastbeef mit einer Beilage Ihrer Wahl, zum Beispiel Rosmarinkartoffeln und gebratenen Zuckerschoten.

Nährwertangaben:

Jede Portion enthält etwa 400 Kalorien, 30 g Fett, 110 mg Cholesterin, 35 g Protein und 0 g Kohlenhydrate.

Minuten-Roastbeef Rezept

Zutaten:

• 1 kg Roastbeef
• 3 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor.
2. Würzen Sie das Roastbeef mit Salz und Pfeffer und legen Sie es in eine ofenfeste Form.
3. Braten Sie das Roastbeef für 15 bis 20 Minuten im Ofen, je nach gewünschter Garstufe.

So wird’s serviert:

Servieren Sie das Roastbeef mit einer Beilage Ihrer Wahl, zum Beispiel Stampfkartoffeln und gedünstetem Gemüse.

Nährwertangaben:

Jede Portion enthält etwa 350 Kalorien, 20 g Fett, 40 mg Cholesterin, 30 g Protein und 0 g Kohlenhydrate.

Ich hoffe, diese Roastbeef-Rezepte haben Ihnen den Appetit angeregt! Welches ist Ihr Favorit?