Rösti ist ein traditionelles Gericht aus der Schweiz und wird dort oft als Beilage gegessen. Dabei handelt es sich um eine Art Kartoffelpuffer, die aus geriebenen Kartoffeln zubereitet werden. Wenn Du ein Fan von Kartoffelgerichten bist und mal etwas Neues ausprobieren möchtest, ist das Rösti-Rezept genau das Richtige für Dich! In diesem Beitrag zeigen wir Dir, wie Du das Schweizer Nationalgericht zubereiten kannst und stellen Dir unterschiedliche Varianten vor.
Rösti
Rösti: Rezepte für amerikanische und chinesische Varianten
Rezept Backofen: Schweizer Rösti
Ingredients:
- 500 g Kartoffeln
- 2 EL Mehl
- 50 ml Öl
- Salz und Pfeffer
Instructions:
- Die Kartoffeln schälen und in einer Schüssel reiben.
- Mit Mehl, Salz und Pfeffer mischen.
- Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und Öl hinzufügen.
- Den Kartoffelteig portionsweise in die Pfanne geben und platt drücken.
- Ca. 10 Minuten von jeder Seite goldbraun braten.
How to prepare:
Die meisten Rezepte für Rösti erfordern eine geraspelte Kartoffelmasse, die in einer heißen Pfanne mit Öl gebraten wird. Es gibt auch Rezepte, die eine süße Variante aus Kürbis oder eine gesunde Version mit Zucchini anbieten. Egal für welche Variante man sich entscheidet, die Zubereitung ist immer einfach und problemlos. Die Zutaten sind meist in jedem Haushalt vorhanden und Rösti ist somit ein schnelles und einfaches Gericht, dass man jederzeit zubereiten kann.
Preparation time: 30 minutes
Servings: 2
Nutrition Facts:
- Calories: 250
- Fat: 15g
- Protein: 2g
- Carbohydrates: 25g
Tips:
- Wenn Du magst, kannst Du noch geriebenen Käse auf Dein Rösti geben, bevor Du es in den Backofen gibst.
- Wenn Dir die Zubereitung von Rösti zu viel Arbeit ist, gibt es auch fertige Rösti zum Kaufen.
FAQs:
- Was kann man anstatt von Kartoffeln benutzen?
- Es gibt auch Varianten von Rösti, die aus Kürbis oder Zucchini hergestellt werden.
- Wie lange ist Rösti haltbar?
- Rösti bleibt im Kühlschrank einige Tage haltbar und kann auch eingefroren werden.
Wir hoffen, dass Dir unser Rösti-Rezept gefallen hat und Du es gerne ausprobieren möchtest. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
