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Hallo liebe Leute,

heute möchte ich euch ein paar super leckere Gerichte mit Rosenkohl vorstellen. Ich weiß, ich weiß, Rosenkohl ist jetzt nicht unbedingt jedermanns Sache, aber ich verspreche euch, diese Rezepte werdet ihr lieben!

Gebratener Rosenkohl

Beginnen wir mit einem absoluten Klassiker: Gebratener Rosenkohl! Dieses einfache Gericht ist unglaublich lecker und schnell zubereitet.

### Zutaten

• 500 g Rosenkohl
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Rosenkohl waschen und die äußeren Blätter entfernen.
2. Rosenkohl halbieren und in eine Schüssel geben.
3. Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermengen.
4. Eine Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen.
5. Den Rosenkohl in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten braten, bis er goldbraun und knusprig ist.
6. Genießen!

Zubereitungszeit

Ca. 15 Minuten

Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne

Als nächstes haben wir ein einfaches Pfannengericht mit Kartoffeln und Rosenkohl. Diese Kombination ist einfach unschlagbar!

### Zutaten

• 6 Kartoffeln
• 500 g Rosenkohl
• 2 Zwiebeln
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.
2. Rosenkohl waschen, halbieren und die äußeren Blätter entfernen.
3. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.
4. Eine Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und Olivenöl hinzufügen.
5. Zwiebeln und Kartoffeln in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten braten.
6. Rosenkohl dazugeben und weitere 10 Minuten braten.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit

Ca. 30 Minuten

Maronen-Rosenkohl mit Speck

Und zu guter Letzt haben wir ein Rezept für alle Speck-Liebhaber: Maronen-Rosenkohl mit Speck. Dieses Gericht ist perfekt für den Herbst und Winter und schmeckt einfach unglaublich gut!

### Zutaten

• 500 g Rosenkohl
• 200 g Maronen
• 150 g Speck
• 2 Zwiebeln
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Rosenkohl waschen und die äußeren Blätter entfernen.
2. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.
3. Speck in kleine Stücke schneiden.
4. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Speck hinzufügen. Ca. 3 Minuten anbraten.
5. Rosenkohl und Maronen hinzugeben und weitere 15 Minuten braten.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit

Ca. 30 Minuten

So, das waren meine drei liebsten Rosenkohl-Rezepte. Ich hoffe, ihr werdet sie genauso lieben wie ich!

Bis zum nächsten Mal,

Eure Küchenfee