Ich liebe Rosinenbrötchen! Hier sind 10+ Rezepte, die dem Bäcker Konkurrenz machen!
Rosinenbrötchen ohne Hefe
Probieren Sie diese leckeren Rosinenbrötchen ohne Hefe aus. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und schmecken herrlich! Perfekt für das Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch.
### Zutaten:
- 350 Gramm Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 30 Gramm Zucker
- 50 Gramm Rosinen
- 200 ml Milch
- 50 ml Öl
- 1 Ei (Größe L)
Anweisungen:
- Mischen Sie das Mehl, das Backpulver, das Salz und den Zucker in einer großen Schüssel.
- Fügen Sie die Rosinen hinzu und mischen Sie sie unter.
- Geben Sie die Milch, das Öl und das Ei hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
- Formen Sie den Teig zu kleinen Brötchen und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backen Sie die Brötchen bei 180 Grad Celsius für etwa 20-25 Minuten, oder bis sie goldbraun sind.
Wie man es vorbereitet:
Verzichten Sie auf Hefe und machen Sie trotzdem köstliche Rosinenbrötchen! Diese Brötchen sind perfekt für Menschen, die unter Hefe-Intoleranz leiden oder für alle, die einfach nur eine schnellere Alternative zum traditionellen Hefe-Rosinenbrötchen suchen. Probieren Sie es aus!
Zubereitungszeit:
25 Minuten
Portionen:
12 Brötchen
Nährwertangaben:
Jede Portion enthält etwa 180 Kalorien, 6 Gramm Protein, 24 Gramm Kohlenhydrate und 6 Gramm Fett.
Tipps:
- Probieren Sie, anstatt Rosinen getrocknete Cranberries, gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzuzufügen, um Ihre eigenen individuellen Rosinenbrötchen zu kreieren!
- Sie können die Brötchen auch einfrieren und bei Bedarf auftauen und erhitzen. So haben Sie immer schnell und einfach leckere Brötchen zur Hand!
Rosinenbrötchen von Schirmle
Ein leckeres Rosinenbrötchen-Rezept, das Sie mit Ihrem Thermomix zubereiten können! Verwöhnen Sie Ihre Familie mit diesen einfachen und köstlichen Brötchen zum Frühstück oder als süßen Snack für zwischendurch.
### Zutaten:
- 500 Gramm Mehl
- 200 ml lauwarme Milch
- 80 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Ei (Größe L)
- 80 Gramm Butter, zimmerwarm
- 1 Teelöffel Salz
- 50 Gramm Rosinen
Anweisungen:
- Geben Sie alle Zutaten bis auf die Rosinen in den Mixtopf Ihres Thermomix und kneten Sie sie 2 Minuten lang auf der Rührstufe.
- Fügen Sie die Rosinen hinzu und kneten Sie sie weitere 2 Minuten auf der Rührstufe, bis sie gut untergemischt sind.
- Decken Sie den Mixtopf mit einem feuchten Geschirrtuch ab und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort etwa 1 Stunde lang gehen.
- Teilen Sie den Teig in 16 bis 20 Stücke und formen Sie daraus kleine Brötchen. Legen Sie die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Decken Sie die Brötchen wieder mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie sie erneut etwa 20 Minuten lang gehen.
- Backen Sie die Brötchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 15 bis 20 Minuten, oder bis sie goldbraun sind.
Wie man es vorbereitet:
Machen Sie Ihre eigenen köstlichen Rosinenbrötchen mit Ihrem Thermomix! Dieses Rezept ist einfach und gelingt garantiert. Die zarten Rosinen in den warmen Brötchen sind ein wahrer Genuss.
Zubereitungszeit:
2 Stunden und 20 Minuten
Portionen:
16 bis 20 Brötchen
Nährwertangaben:
Jede Portion enthält etwa 180 Kalorien, 5 Gramm Protein, 28 Gramm Kohlenhydrate und 6 Gramm Fett.
Tipps:
- Fügen Sie Ihrem Teig gehackte Nüsse, getrocknete Früchte oder Schokoladenstückchen hinzu, um Ihre ganz eigenen Rosinenbrötchen Ordnung zu kreieren!
- Verwenden Sie beim Formen der Brötchen Mehl auf Ihren Händen und auf der Arbeitsfläche, um zu vermeiden, dass der Teig klebt.
Egal, welche Version Sie wählen, Sie werden sicherlich das traditionelle Aroma und den Geschmack von Rosinen Einheit einer warmen und köstlichen Brötchen genießen. Viel Spaß beim Backen!
