Roulade Rezept Reli Kochbar Einfache

Ich habe hier die besten Rouladen-Rezepte für dich! Du wirst nicht widerstehen können, wenn du siehst, wie sie aussehen. Bist du bereit anzufangen?

Tiramisu-Roulade

Gibt es etwas Besseres als Tiramisu? Ja, Tiramisu in Rouladen-Form! Diese unglaublich leckere Tiramisu-Roulade wird dich zum Schmelzen bringen. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 4 Eier
• 80 g Zucker
• 150 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 60 g Kakaopulver
• 250 g Mascarpone
• 100 ml Sahne
• 50 g Puderzucker
• 1 Tasse Espresso
• 50 ml Amaretto
• Kakaopulver zum Bestreuen

Und so geht’s:

Anleitung:

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Kakaopulver hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
3. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und für 10 Minuten backen.
4. Aus dem Ofen nehmen, auf ein sauberes Geschirrtuch legen und auskühlen lassen.
5. Mascarpone, Sahne und Puderzucker in einer Schüssel cremig rühren. Espresso und Amaretto vermengen.
6. Den abgekühlten Biskuit mit der Mascarpone-Mischung bestreichen und mit der Espresso-Amaretto-Mischung beträufeln.
7. Zusammenrollen und mit Kakaopulver bestäuben.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 8

Schoko-Beeren-Roulade

Schokolade und Beeren sind die perfekte Kombination. Diese Roulade wird deine Geschmacksnerven zum Explodieren bringen.

Zutaten:

• 4 Eier
• 70 g Zucker
• 70 g Mehl
• 20 g Puderzucker
• 200 g Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren)
• 150 g Schmand
• 150 g Schokolade (90% Kakaoanteil)
• 1 TL Backpulver

Und so geht’s:

Anleitung:

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Mehl, Backpulver und Kakao hinzufügen und unterrühren.
4. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und für 10 Minuten backen.
5. Aus dem Ofen nehmen, auf ein sauberes Geschirrtuch legen und auskühlen lassen.
6. Schokolade schmelzen und Schmand unterrühren.
7. Die abgekühlte Roulade mit der Schokolade bestreichen und mit den Beeren belegen.
8. Zusammenrollen und mit Puderzucker bestäuben.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Portionen: 8

Erdbeer-Roulade

Eine fruchtige, erfrischende Roulade für alle Erdbeerliebhaber.

Zutaten:

• 4 Eier
• 70 g Zucker
• 70 g Mehl
• 20 g Puderzucker
• 200 g Erdbeeren
• 100 g Sahne
• 1 TL Backpulver

Und so geht’s:

Anleitung:

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Mehl und Backpulver hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
4. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und für 10 Minuten backen.
5. Aus dem Ofen nehmen, auf ein sauberes Geschirrtuch legen und auskühlen lassen.
6. Erdbeeren pürieren und Sahne hinzufügen.
7. Die abgekühlte Roulade mit der Erdbeer-Sahne-Mischung bestreichen und zusammenrollen.
8. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 8

Schokolade-Bananen-Roulade

Wenn du Schokolade und Bananen liebst, wirst du diese Roulade lieben.

Zutaten:

• 4 Eier
• 70 g Zucker
• 70 g Mehl
• 20 g Puderzucker
• 150 g Bananen
• 150 g Schokolade
• 1 TL Backpulver

Und so geht’s:

Anleitung:

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Mehl, Backpulver und Kakao hinzufügen und unterrühren.
4. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und für 10 Minuten backen.
5. Aus dem Ofen nehmen, auf ein sauberes Geschirrtuch legen und auskühlen lassen.
6. Bananen pürieren und Schokolade schmelzen.
7. Die abgekühlte Roulade mit der Bananen-Mischung bestreichen und mit der Schokolade beträufeln.
8. Zusammenrollen und mit Puderzucker bestäuben.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Portionen: 8

Schoko-Kokos-Roulade

Ein exotischer Geschmack bietet die Schoko-Kokos-Roulade. Der Schokoladenkuchen wird hier mit leckerer Kokoscremefüllung abgeschmeckt. Toll zu Kaffee oder Tee.

Zutaten:

• 4 Eier
• 70 g Zucker
• 70 g Mehl
• 20 g Puderzucker
• 1 Kokosnuss
• 150 g Schokolade (90% Kakaoanteil)
• 1 TL Backpulver

Und so geht’s:

Anleitung:

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Mehl, Backpulver und Kakao hinzufügen und unterrühren.
4. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und für 10 Minuten backen.
5. Aus dem Ofen nehmen, auf ein sauberes Geschirrtuch legen und auskühlen lassen.
6. Schokolade schmelzen und Kokosnuss raspeln. Kokosraspeln zu 1/3 unter die Schokolade rühren.
7. Die abgekühlte Roulade mit der Schoko-Kokos-Mischung bestreichen und zusammenrollen.
8. Mit Puderzucker und restlichen Kokosraspeln bestäuben und servieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 8

Hähnchenbrust-Roulade

Lasst uns dieses Mal eine herzhafte Roulade zubereiten. Diese Hähnchenbrust-Roulade ist einfach köstlich und wird von allen genossen. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 150 g Frischkäse
• 100 g Spinat
• 100 g geriebener Käse
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Und so geht’s:

Anleitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Hähnchenbrustfilets zwischen Frischhaltefolie legen und mit einem Fleischklopfer platt klopfen.
3. Spinat kurz anbraten, beides (Spinat und Frischkäse) verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die platt geklopften Hähnchenbrustfilets damit belegen und mit geriebenem Käse bestreuen.
5. Zusammenrollen und mit Zahnstochern fixieren.
6. Hähnchenbrust in Olivenöl anbraten, in den Ofen geben und für 15-20 Minuten backen.
7. Rouladen in Scheiben schneiden, servieren und genießen!

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Portionen: 4

Pinkante Roulade

Diese pinke Roulade wird dich und deine Gäste mit ihrem süßen und erfrischenden Geschmack begeistern. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 4 Eier
• 70 g Zucker
• 70 g Mehl
• 20 g Puderzucker
• rote Lebensmittelfarbe
• 1 Becher Schlagsahne
• 1 Becher Schmand
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Zitrone

Und so geht’s:

Anleitung:

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Mehl hinzufügen und unterrühren.
4. Lebensmittelfarbe hinzufügen und erneut unterrühren.
5. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und für 10 Minuten backen.
6. Aus dem Ofen nehmen, auf ein sauberes Geschirrtuch legen und auskühlen lassen.
7. Schlagsahne, Schmand, Vanillezucker und den Saft der Zitrone verrühren.
8. Den abgekühlten Biskuit mit der Sahne-Schmand-Mischung bestreichen, zusammenrollen und mit Puderzucker bestäuben.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 8

Tiramisu-Roulade

Wenn Tiramisu deine Lieblingssüßigkeit ist, ist diese Roulade die beste Wahl für dich. Serviere sie deinen Gästen und beobachte, wie sie vor Begeisterung ausflippen.

Zutaten:

• 4 Eier
• 80 g Zucker
• 150 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 60 g Kakaopulver
• 250 g Mascarpone
• 100 ml Sahne
• 50 g Puderzucker
• 1 Tasse Espresso
• 50 ml Amaretto
• Kakaopulver zum Bestreuen

Und so geht’s:

Anleitung:

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Kakaopulver hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
3. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und für 10 Minuten backen.
4. Aus dem Ofen nehmen, auf ein sauberes Geschirrtuch legen und auskühlen lassen.
5. Mascarpone, Sahne und Puderzucker