Heute teilen wir mit Ihnen ein leckeres Rezept für Rumkugeln. Mit den folgenden Zutaten und Anweisungen können Sie diese köstlichen Kugeln mit Schokoladengeschmack ganz einfach zubereiten.
Zutaten:
250 g Schokolade (70% Kakaoanteil)
200 g Puderzucker
2 EL Kakaopulver
100 g Butter
4 EL Rum
Anleitung:
Vorbereitungszeit:
30 Minuten
Zubereitungszeit:
2 Stunden
Zubereitung:
- Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Dann die Butter hinzufügen und schmelzen lassen.
- Auf niedriger Stufe 200 g Puderzucker und 2 EL Kakaopulver hineinsieben und alles gut vermischen.
- Zuletzt den Rum hinzufügen und ebenfalls gut mischen.
- Den Teig in der Schüssel im Kühlschrank mindestens 2 Stunden oder über Nacht gut kühlen lassen.
- Danach walnussgroße Stücke formen und diese zu Kugeln rollen.
- Die Rumkugeln in grob gehackten Nüssen, Streuseln oder Kakao wälzen und erneut im Kühlschrank auskühlen lassen.
- Fertig sind die leckeren Rumkugeln!
Portionen:
Die Zutaten reichen für etwa 20-25 Kugeln.
Nährwerte:
1 Rumkugel enthält circa 80 Kalorien.
Tipps:
- Wenn Sie die Rumkugeln noch schneller kühlen möchten, können Sie sie auch für 30 Minuten in den Gefrierschrank geben.
- Statt Rum können Sie auch einen anderen Likör verwenden, z.B. Amaretto oder Cognac.
- Verwenden Sie zum Wälzen der Kugeln am besten gehackte Nüsse, Kakao, Kokosraspel, bunte Streusel oder Schokoladenraspel.
FAQs:
Wie lange sind Rumkugeln haltbar?
Rumkugeln sind gut verschlossen im Kühlschrank etwa 2 Wochen haltbar.
Kann man die Rumkugeln auch einfrieren?
Ja, die Rumkugeln sind gut verschlossen im Gefrierfach bis zu 3 Monate haltbar. Zum Auftauen einfach bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Wie kann man Rumkugeln ohne Alkohol zubereiten?
Statt Rum können Sie auch Orangensaft oder Fruchtsirup verwenden.
Muss man die Schokolade unbedingt über einem Wasserbad schmelzen?
Nein, Sie können die Schokolade auch in der Mikrowelle schmelzen. Geben Sie dazu die Schokolade in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie sie in 30-Sekunden-Intervallen, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Wie kann man Rumkugeln als Geschenk verpacken?
Verpacken Sie die Rumkugeln schön in einer Geschenktüte oder -dose und binden Sie eine hübsche Schleife aus Satinband oder Geschenkband darum.
Sind Rumkugeln glutenfrei?
Ja, wenn Sie glutenfreies Kakaopulver verwenden, sind die Rumkugeln glutenfrei.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Rumkugeln gefallen hat und Sie es ausprobieren werden. Es ist ein schnelles und einfaches Rezept, das jeder lieben wird. Viel Spaß beim Ausprobieren!
