Heute möchten wir Ihnen fünf verschiedene Rezepte für Low Carb Rumkugeln vorstellen.
Rumkugeln mit geriebener Schokolade

Zutaten
- 100g Mandelmehl
- 50g Puder-Xylit
- 25g Rohkakao
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Nelkenpulver
- 3 cl Rum
- geriebene Schokolade zum Wälzen
Zubereitung
- Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Den Rum hinzufügen und alles gut durchkneten.
- Kleine Kugeln formen und diese in geriebener Schokolade wälzen.
- Dann die Kugeln für eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade hart werden kann.
Diese Rumkugeln sind nicht nur lecker, sondern auch noch Low Carb! Sie eigenen sich perfekt als kleine Nascherei zwischendurch.
Klassische Rumkugeln

Zutaten
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Milchschokolade
- 100g Butter
- 100g Puderzucker
- 4 EL Rum
- Kakao zum Bestäuben
Zubereitung
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Die Butter und den Puderzucker dazugeben und alles gut verrühren.
- Den Rum unterrühren.
- Mit einem Teelöffel kleine Kugeln formen und in Kakao wälzen.
- Die Rumkugeln für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Die klassischen Rumkugeln sind ein absoluter Klassiker und können zu jedem Anlass gereicht werden. Sie sind sehr einfach und schnell zuzubereiten und schmecken einfach lecker!
Rumkugeln aus Kuchenresten und Marzipan

Zutaten
- 300g Kuchenreste
- 200g Marzipanrohmasse
- 2 EL Kakaopulver
- 4 EL Rum
- 200g Schokolade
Zubereitung
- Die Kuchenreste zerbröseln und mit der Marzipanrohmasse verkneten.
- Kakaopulver und Rum hinzufügen und alles gut durchkneten.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen.
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Kugeln darin wälzen.
- Für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Die Rumkugeln aus Kuchenresten und Marzipan sind eine perfekte Lösung, wenn man noch Reste vom Kuchen hat und nicht weiß, was man damit machen soll. Außerdem sind sie super lecker und schnell zubereitet!
Schnelle Rumkugeln

Zutaten
- 200g Zartbitterschokolade
- 2 EL Rum
- 100g Mandeln
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Den Rum hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Mandeln fein hacken und in eine Schüssel geben.
- Die Schokoladenmasse über die Mandeln geben und alles gut durchmischen.
- Mit einem Teelöffel kleine Kugeln formen und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Die schnellen Rumkugeln sind perfekt für alle, die es gerne schnell und einfach haben. Mit nur wenigen Zutaten sind sie im Nu zubereitet und schmecken einfach köstlich!
Rumkugeln mit Wood Stork Spiced Rum

Zutaten
- 200g Zartbitterschokolade
- 2 EL Wood Stork Spiced Rum
- 100g Mandeln
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Den Wood Stork Spiced Rum hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Mandeln fein hacken und in eine Schüssel geben.
- Die Schokoladenmasse über die Mandeln geben und alles gut durchmischen.
- Mit einem Teelöffel kleine Kugeln formen und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Mit dem Wood Stork Spiced Rum bekommt diese Variante der Rumkugeln eine ganz besondere Note. Sie sind perfekt für alle, die es gerne etwas würziger mögen!