Spaghetti Mit Pfifferling-sahnesauce

Sieh dir diese köstlichen Rezepte mit Sahnesauce an! Diese cremige Sauce passt perfekt zu Nudeln, Fleisch, Fisch und vielem mehr. Hier sind einige unserer Favoriten:

Nudeln mit Lachs-Sahnesauce

Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 400 g Lachsfilet
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 250 ml Sahne
• 50 g Parmesan
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Nudeln gemäß Packungsanweisung kochen.
2. Den Lachs in Würfel schneiden und in eine Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und braten, bis er gar ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in der gleichen Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
4. Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Den Parmesan reiben und in die Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Nudeln in die Sauce geben und den Lachs wieder hinzufügen.
6. Mischen und servieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 800
• Fett: 42 g
• Kohlenhydrate: 65 g
• Protein: 40 g

Putenschnitzel in Speck-Sahnesauce

Zutaten:

• 4 Putenschnitzel
• 8 Scheiben Speck
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 250 ml Sahne
• 250 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Senf
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten, bis sie gar sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2. Den Speck in der gleichen Pfanne knusprig braten und aus der Pfanne nehmen.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in der gleichen Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Sahne und den Senf hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Putenschnitzel und den Speck in die Sauce geben und erhitzen.
6. Servieren.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 450
• Fett: 32 g
• Kohlenhydrate: 3 g
• Protein: 35 g

Spaghetti mit Pfifferling-Sahnesauce

Zutaten:

• 500 g Spaghetti
• 500 g Pfifferlinge
• 1 Zwiebel
• 250 ml Sahne
• 1 EL Butter
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Spaghetti gemäß Packungsanweisung kochen.
2. Die Pfifferlinge putzen und in Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel fein hacken und in der Butter anbraten, bis sie weich sind.
4. Die Pfifferlinge hinzufügen und braten, bis sie gar sind.
5. Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Spaghetti in die Sauce geben und servieren.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 600
• Fett: 20 g
• Kohlenhydrate: 80 g
• Protein: 20 g

Nudeln mit Garnelen und Tomaten-Sahnesauce

Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 400 g Garnelen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Tomaten
• 250 ml Sahne
• 50 g Parmesan
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Nudeln gemäß Packungsanweisung kochen.
2. Die Garnelen schälen und den Darm entfernen.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
4. Die Tomaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Den Parmesan reiben und in die Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Garnelen hinzufügen und in der Sauce erhitzen.
7. Die Nudeln in die Sauce geben und servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 750
• Fett: 30 g
• Kohlenhydrate: 80 g
• Protein: 40 g

Bandnudeln mit Paprika-Sahnesauce

Zutaten:

• 500 g Bandnudeln
• 3 Paprika
• 1 Zwiebel
• 200 ml Sahne
• 100 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Bandnudeln gemäß Packungsanweisung kochen.
2. Die Paprika in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
4. Die Paprika hinzufügen und braten, bis sie weich sind.
5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Nudeln in die Sauce geben und servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 500
• Fett: 20 g
• Kohlenhydrate: 70 g
• Protein: 10 g

Probieren Sie diese köstlichen Rezepte mit Sahnesauce aus und lassen Sie sich von der cremigen Konsistenz verzaubern. Ob für eine schnelle Mahlzeit oder ein Festessen, diese Gerichte sind immer eine gute Wahl. Guten Appetit!