Tomatillos Essenrezept

Na, ihr lustigen Leute da draußen! Heute bringe ich euch eine Liste mit den besten Salsa-Rezepten! Und wenn ich sage “besten”, dann meine ich auch “BESTEN”! Also, schnappt euch eure Lieblingschips und lasst uns anfangen!

Limoncello-Panna-Cotta mit Obst-Salsa

Bereitet euch auf ein Stück Himmel vor, das euch auf Erden landen wird! Die Limoncello-Panna-Cotta mit Obst-Salsa ist ein Genuss für die Sinne!

### Zutaten:

• 200 ml Sahne
• 200 ml Milch
• 2 EL Zucker
• 1 Vanilleschote
• 3 Blätter Gelatine
• 6 cl Limoncello

Zubereitung:

1. Milch und Sahne in einen Topf geben.
2. Zucker und das ausgekratzte Mark der Vanilleschote dazugeben, aufkochen und 5 Minuten simmern lassen.
3. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in die heiße Sahne-Milch-Mischung geben. Gut rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
4. Limoncello dazugeben und gut unterrühren. In kleine Gläser oder Tassen füllen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
5. Die Obst-Salsa zubereiten: Mango, Ananas, Papaya, Kiwi und Wassermelone in kleine Würfel schneiden. Mit Limettensaft beträufeln und vorsichtig vermengen.
6. Auf die Panna-Cotta geben und SOFORT genießen!

Zubereitungszeit:

25 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Kalorien: 341, Fett: 20 g, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 7 g

Mexikanische Allzweck-Salsa

Wenn es um Salsa geht, darf die mexikanische Allzweck-Salsa nicht fehlen! Sie ist so einfach, aber so lecker und vielseitig!

### Zutaten:

• 4 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Zucker
• 1/2 TL Chilipulver
• 1 Limette
• Handvoll Koriander

Zubereitung:

1. Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und fein hacken.
2. In eine Schüssel geben und Salz, Zucker, Chilipulver und Limettensaft dazugeben. Gut vermengen.
3. Koriander fein hacken und zur Salsa geben. Gut durchmischen und SOFORT servieren!

Zubereitungszeit:

10 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Kalorien: 45, Fett: 0,2 g, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 1,5 g

Mango-Salsa

Wenn ihr eine süße und fruchtige Salsa wollt, dann ist die Mango-Salsa eure beste Wahl! Perfekt als Dip oder Topping für gegrilltes Hühnchen oder Fisch.

### Zutaten:

• 1 reife Mango
• 1/2 rote Zwiebel
• 1 rote Paprika
• 1/2 Gurke
• 1/2 Jalapeno-Pfeffer
• 1 Limette
• Handvoll Koriander
• 1/2 TL Salz

Zubereitung:

1. Mango, Zwiebel, Paprika, Gurke und Jalapeno-Pfeffer in kleine Würfel schneiden.
2. Limettensaft auspressen und mit Salz vermischen.
3. Zum Obstgemisch geben und gut vermengen.
4. Koriander fein hacken und zur Salsa geben. Gut durchmischen und SOFORT servieren!

Zubereitungszeit:

15 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Kalorien: 60, Fett: 0,4 g, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 1,2 g

Okay Leute, ob ihr es glaubt oder nicht, aber ich habe tatsächlich noch mehr Salsa-Rezept für euch! Aber ich denke, dass soll es für heute gewesen sein! Genießt eure Salsas und habt einen wundervollen Tag!