Meine Leute, ich hab ein fantastisches Rezept für euch! Und zwar geht es heute um einen echten Klassiker: den Schmandkuchen. Ich habe hier die besten Rezepte aus dem Netz für euch zusammengesucht, damit ihr den Schmandkuchen in verschiedenen Varianten ausprobieren könnt.
- Feiner Schmandkuchen
Hier hab ich gleich mal einen sehr ansprechenden Schmandkuchen für euch. Der sieht einfach nur super lecker aus und wird euch mit Sicherheit das Wasser im Mund zusammen laufen lassen. Das braucht ihr:
Zutaten:
- 125 g weiche Butter
- 125 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 250 g Schmand
Zubereitung:
1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
2. Nacheinander die Eier unterrühren.
3. Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren.
4. Schmand auf den Teig geben und in den Ofen schieben.
Zubereitungszeit:
ca. 45 Minuten
Portionen:
für 1 Springform
- Schmandkuchen Backwaren
Für diesen Schmandkuchen braucht ihr ein bisschen mehr Zeit, aber das Ergebnis lohnt sich. Mit diesem Rezept könnt ihr eure Gäste auf jeden Fall beeindrucken. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 125 g kalte Butter
- 5 EL Milch
- 750 g Schmand
- 200 g Zucker
- 6 Eier
- 2 Pck Vanillepudding
- 300 g Mandarinen
Zubereitung:
1. Aus Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei, Butter und Milch einen Mürbteig kneten und in eine Springform geben.
2. Schmand, Zucker, Eier, Vanillepudding und Mandarinen vermengen und auf den Teig geben.
3. Den Kuchen 60 Minuten bei 180 Grad backen und anschließend auskühlen lassen.
Zubereitungszeit:
ca. 90 Minuten
Portionen:
für 12 Stücke
- Schmandkuchen mit Früchten
Hier ist eine weitere Variante des Schmandkuchens - allerdings diesmal mit Früchten. Der Kuchen wird dadurch besonders frisch und lecker. Los gehts:
Zutaten:
- 125 g weiche Butter
- 125 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 250 g Schmand
- 1 Becher saure Sahne
- Früchte nach Wahl
Zubereitung:
1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
2. Nacheinander die Eier unterrühren.
3. Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren.
4. Schmand und saure Sahne auf den Teig geben und Früchte nach Wahl darauf verteilen.
5. Den Kuchen 45 Minuten bei 180 Grad backen und anschließend auskühlen lassen.
Zubereitungszeit:
ca. 60 Minuten
Portionen:
für 1 Springform
Das waren meine Lieblingsrezepte für Schmandkuchen. Ich hoffe, dass ihr mindestens genauso begeistert seid wie ich! Probiert sie aus und lasst mich wissen, welches Rezept euch am besten schmeckt.
