Schmorkohl Der.ste :-)

Ich liebe Schmorkohl! Es ist so einfach zu machen und so lecker. Heute zeige ich Ihnen verschiedene Arten, wie man Schmorkohl zubereiten kann. Jede ist einzigartig und besonders auf ihre Art. Und am Ende gibt es ein köstliches Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren müssen.

Schmorkohl………Krautpfanne

Den Anfang macht ein leckeres Schmorkohlrezept mit Krautpfanne. Die Zutaten sind einfach und es ist schnell zubereitet. Das Rezept finden Sie auf der Website von kochbar.de.

### Zutaten:

• 1 Kopf Weißkohl
• 500 g Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Paprika
• 3 El Tomatenmark
• 1 El Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• 2 El Öl
• 1 Tasse Wasser

Anleitung:

1. Weißkohl fein schneiden, Zwiebeln und Knoblauch hacken, Paprika in Streifen schneiden.
2. Das Hackfleisch in einer Pfanne braten und beiseite stellen.
3. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
4. Paprikastreifen und Tomatenmark hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
5. Weißkohl, Hackfleisch und Paprikapulver hinzufügen und 5 Minuten lang anbraten.
6. Wasser hinzufügen, das Ganze zum Kochen bringen und 20 Minuten lang köcheln lassen.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 483 kcal
• Kohlenhydrate: 27g
• Fett: 31g
• Protein: 25g

Schmorkohl vegi

Wenn Sie ein Vegetarier sind, haben wir eine Alternative für Sie. Hier ist ein leckeres vegetarisches Schmorkohlrezept, das Sie ausprobieren sollten. Das Rezept finden Sie auf kochbar.de.

### Zutaten:

• 1 Kopf Weißkohl
• 1 Zwiebel
• 1 Tasse Reis
• 1 Tasse Tomatensauce
• 1 Tasse Gemüsebrühe
• 2 El Olivenöl
• 1 Tasse geriebener Käse
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln anbraten, bis sie transparent sind.
3. Weißkohl in dünne Scheiben schneiden und zum Topf hinzufügen.
4. Tomatensauce, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles köcheln lassen, bis der Kohl weich ist.
5. Reis auflockern und in die Schüssel geben, Kohlmischung darauf geben und mit Käse bestreuen.
6. Im Ofen bei 180 Grad backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Vorbereitungszeit:

10 Minuten

Kochzeit:

35 Minuten

Portionen:

4

Schmorkohl gebratener Weißkohl mit Hackfleisch

Hier ist eine weitere Schmorkohlvariante mit gebratenem Weißkohl und Hackfleisch. Das Rezept enthält viele Gewürze, die für eine unvergleichliche Geschmacksnote sorgen. Sie können das Rezept auf der Website von kochbar.de finden.

### Zutaten:

• 1 Kopf Weißkohl, fein gehackt
• 500 g Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 El Tomatenmark
• 1 El Paprikapulver
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• 1/2 TL Zimt
• 1/4 TL Muskatnuss
• Salz und Pfeffer
• 1 El Öl
• 1 Tasse Wasser

Anleitung:

1. Das Hackfleisch in einer Pfanne braten und beiseite stellen.
2. Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne anschwitzen.
3. Weißkohl hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten.
4. Tomatenmark, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Zimt, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut mischen.
5. Wasser hinzufügen und den Deckel schließen.
6. Auf mittlerer Stufe 10-15 Minuten kochen.
7. In einer Pfanne das Hackfleisch aufbewahren, bis es durchgegart ist.
8. Zum Schluss das Hackfleisch mit dem Schmorkohl vermischen und servieren.

Vorbereitungszeit:

20 Minuten

Kochzeit:

25 Minuten

Portionen:

4

Schmorkohl nach Omis Rezept

Zum Abschluss präsentiere ich Ihnen ein klassisches Schmorkohlrezept nach Omis Art. Es ist genauso lecker wie es aussieht, und Sie müssen es auf jeden Fall ausprobieren. Das Rezept finden Sie auf Chefkoch.de.

### Zutaten:

• 1 Kopf Weißkohl
• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Tasse Wasser
• 2 El Öl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Weißkohl in kleine Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.
2. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
3. Das Hackfleisch hinzufügen und gut bräunen.
4. Den Kohl hinzufügen und salzen und pfeffern.
5. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. Zudecken und den Schmorkohl 30 bis 40 Minuten köcheln lassen.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Kochzeit:

40 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 467 kcal
• Kohlenhydrate: 17g
• Fett: 27g
• Protein: 31g

So, das sind vier verschiedene Schmorkohlrezepte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Von der vegetarischen Version bis zu den Gewürzen und Kräutern - jedes Rezept hat seinen eigenen Geschmack und Charme. Wir hoffen, dass Sie unser Schmorkohlrezept mögen werden.