Heute haben wir ein leckeres Rezept für euch: Die Schnitzelpfanne! Diese schnelle und einfache Pfanne ist perfekt für jeden, der ein herzhaftes und schnelles Abendessen braucht.
Schnitzelpfanne
Zutaten
- 4 Schweineschnitzel
- 1 Zwiebel
- 2 Paprikaschoten, rot und grün
- 1 Dose Pilze
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- 1 Becher Sahne
Zubereitung
- Die Schweineschnitzel in kleine Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Paprikaschoten ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten.
- Die Schweineschnitzelstücke dazugeben und anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.
- Die Paprikastücke und die Pilze hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
- Die Sahne dazugeben und alles nochmals kurz aufkochen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Zubereitungszeit
Die Schnitzelpfanne ist in nur 30 Minuten komplett fertig und auf dem Tisch servierbereit!
Portionen
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt.
Nährwertangaben
- Kalorien: 500
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Protein: 35 g
Tipps
- Die Schnitzelpfanne lässt sich wunderbar variieren. Wer es gerne etwas schärfer mag, kann einfach noch etwas Chili hinzufügen.
- Wer keine Pilze mag, kann diese einfach weglassen oder durch eine weitere Paprikaschote ersetzen.
- Wir empfehlen, frisches Brot oder Baguette dazu zu servieren. So lässt sich die leckere Sahnesauce wunderbar aufsaugen.
FAQs
- Wie lange hält die Schnitzelpfanne im Kühlschrank?
Die Schnitzelpfanne hält sich im Kühlschrank ungefähr 2 Tage. Wir empfehlen jedoch, sie am besten direkt am Tag der Zubereitung aufzuessen. - Kann man die Schnitzelpfanne auch einfrieren?
Ja, das geht problemlos. Einfach die fertige Pfanne in eine Tupperdose geben und einfrieren. Vor dem Verzehr einfach im Kühlschrank auftauen lassen und in der Pfanne erhitzen. - Welche Beilagen passen zur Schnitzelpfanne?
Die Schnitzelpfanne passt wunderbar zu Kartoffeln, Reis oder Nudeln. Auch Baguette eignet sich hervorragend dazu, um die leckere Sahnesauce aufzusaugen.
Probiert es aus und lasst uns eure Erfahrungen in den Kommentaren wissen! Wir sind gespannt, wie euch diese leckere Schnitzelpfanne schmeckt!
