OK Leute, ich habe heute eine schnitzelige Überraschung für euch! Ich habe ein paar echt leckere Schnitzelpfanne-Rezepte gefunden, die ihr ausprobieren müsst. Schnitzel, Gemüse und jede Menge Aromen - das kann einfach nicht schiefgehen!
Schnitzelpfanne von VanessaR
Zutaten
- 500 g Schweineschnitzel
- 1 große rote Paprika
- 1 große gelbe Paprika
- 1 große Zucchini
- 1 große Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 200 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 2-3 EL Mehl
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Currypulver
- Öl zum Braten
Zubereitung
1. Das Fleisch abwaschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Paprika waschen, die Stielansätze entfernen und in Stücke schneiden. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein würfeln.
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
3. In derselben Pfanne die Zwiebeln und Knoblauchzehen glasig anbraten. Paprika und Zucchini hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Currypulver würzen.
4. Das Mehl darüberstreuen, unter Rühren die Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen und aufkochen lassen. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben und für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis alles heiß und durchgegart ist.
5. Mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln servieren.
Zeitaufwand
ca. 30 Minuten
Portionen
für ca. 4 Personen
Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien: 936 kcal | Kohlenhydrate: 20 g | Eiweiß: 58 g | Fett: 72 g
Klingt das nicht superlecker? Ich meine, so viel Gemüse und Fleisch in einer Pfanne - was kann man da mehr wollen? Aber das ist noch nicht alles…
Würzige Schnitzelpfanne von frances30
Zutaten
- 500 g Schweineschnitzel
- 1 Gemüsezwiebel
- 1 Dose Champignonköpfe
- 4 EL Tomatenmark
- 2 EL Öl
- 200 ml Sahne
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung
1. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Champignonköpfe abtropfen lassen.
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
3. In derselben Pfanne die Zwiebelringe und Champignons anbraten. Tomatenmark, Sahne, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen und aufkochen lassen.
4. Das Schnitzel wieder in die Pfanne geben und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln servieren.
Zeitaufwand
ca. 20 Minuten
Portionen
für ca. 4 Personen
Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien: 621 kcal | Kohlenhydrate: 13 g | Eiweiß: 48 g | Fett: 45 g
Seht ihr, wie einfach das ist? Und diese Würzmischung klingt einfach unglaublich! Ich kann es kaum erwarten, es auszuprobieren. Aber bevor ich gehe, habe ich noch ein letztes Rezept für euch…
24-Stunden-Schnitzelpfanne von Schneemann48
Zutaten
- 1 kg Schweineschnitzel
- 500 g Champignons
- 3-4 Zwiebeln
- Salz, Pfeffer, Paprika
- Öl zum Braten
Zubereitung
1. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
3. In derselben Pfanne die Zwiebeln anbraten bis sie glasig sind. Die Champignons dazugeben und mitbraten.
4. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben, das Ganze großzügig mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und alles gut vermischen.
5. Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und für 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
6. Das Ganze wieder erhitzen und mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln servieren.
Zeitaufwand
ca. 40 Minuten (plus 24 Stunden Wartezeit im Kühlschrank)
Portionen
für ca. 4 Personen
Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien: 949 kcal | Kohlenhydrate: 12 g | Eiweiß: 107 g | Fett: 51 g
Ja, ihr habt richtig gehört! 24 Stunden im Kühlschrank! Das gibt dem Ganzen eine wirklich intensive Würze. Ich muss sagen, das ist echt eine coole Idee - ich werde das auf jeden Fall ausprobieren!
So, das waren meine drei Schnitzelpfanne-Rezepte! Ich hoffe, ihr werdet das ausprobieren und es euch schmecken lassen! Wenn ihr noch weitere Schnitzelpfanne-Rezepte habt, teilt sie gerne in den Kommentaren mit mir - ich bin immer auf der Suche nach neuen Ideen!
