Schonkost: 9 Leicht Verdauliche Lebensmittel + Rezepte

Willkommen zu unseren leckeren Schonkost-Rezepten! Kennst du das Gefühl von Bauchschmerzen, Blähungen und Verdauungsproblemen? Die Lösung ist Schonkost! Mit unserer Auswahl von Rezepten, die einfach und schnell zuzubereiten sind, wirst du dich nicht nur besser fühlen, sondern auch deinen Gaumen verwöhnen!

Die besten Schonkost-Rezepte, damit ihr nie wieder Bauchschmerzen habt

Beginnen wir mit unserem ersten Rezept: Kartoffelpüree! Dieses köstliche Gericht ist einfach zuzubereiten und ideal für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.

Kartoffelpüree Das brauchst du:

500 g Kartoffeln
1/4 Tasse Milch
1 EL Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Schäle und würfle die Kartoffeln.
Lege sie in einen großen Topf mit Wasser und koche sie für etwa 20 Minuten oder bis sie weich sind.
Drainiere das Wasser und gib die Kartoffeln wieder in den Topf.
Gib Milch und Butter hinzu und zermatsche die Kartoffeln mit einem Stampfer oder Pürierstab.
Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Serviere sofort und genieße!

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Servings: 4 Portionen

Nutrition Facts:

Kalorien: 120
Protein: 2 g
Fett: 3 g
Kohlenhydrate: 21 g
Ballaststoffe: 2 g

Tips:

Füge gehackten Knoblauch oder geröstete Zwiebeln hinzu, um das Kartoffelpüree zu würzen.
Ersetze die Milch durch Mandelmilch oder Soja-Milch, um ein veganes Kartoffelpüree zu machen.

FAQs:

Kann ich das Kartoffelpüree im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst das Kartoffelpüree im Voraus zubereiten und in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Wie lange kann ich das Kartoffelpüree aufbewahren?
Das Kartoffelpüree hält sich im Kühlschrank 2-3 Tage.

Weiter geht es mit unserem nächsten Rezept: Hähnchensuppe! Diese Suppe ist schnell zubereitet, leicht verdaulich und perfekt für Tage, an denen du dich nicht so gut fühlst.

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Hähnchensuppe Das brauchst du:

500 g Hähnchenbrust
1 Zwiebel, gehackt
2 Karotten, in Scheiben geschnitten
2 Selleriestangen, gehackt
1 Liter Hühnerbrühe
1 Tasse Nudeln
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge das Hähnchen hinzu.
Brate das Hähnchen ein paar Minuten an, bis es angebräunt ist.
Füge die Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzu und brate sie für 5 Minuten an.
Füge die Hühnerbrühe hinzu und bringe alles zum Kochen.
Reduziere die Hitze und lasse alles 20-30 Minuten köcheln, bis das Hähnchen gar ist.
Gib die Nudeln hinzu und lasse sie für weitere 8-10 Minuten köcheln oder bis sie weich sind.
Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Serviere sofort und genieße!

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Servings: 4 Portionen

Nutrition Facts:

Kalorien: 320
Protein: 25 g
Fett: 4 g
Kohlenhydrate: 45 g
Ballaststoffe: 3 g

Tips:

Füge frische Kräuter wie Thymian oder Basilikum hinzu, um der Suppe mehr Geschmack zu verleihen.
Ersetze das Hähnchen durch Tofu, um eine vegane Version der Suppe zu machen.

FAQs:

Kann ich die Suppe im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst die Suppe im Voraus zubereiten und in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Wie lange kann ich die Suppe aufbewahren?
Die Suppe hält sich im Kühlschrank 3-4 Tage.

Probieren wir jetzt unser nächstes Rezept: Couscous-Gemüse-Salat! Dieser Salat ist voller Vitamine und Mineralien und perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.

Schonkost-Rezepte | EDEKA

Couscous-Gemüse-Salat Das brauchst du:

1 Tasse Couscous
1 1/2 Tassen Gemüsebrühe
1 Zucchini, gewürfelt
1 Paprika, in Scheiben geschnitten
1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gewaschen
1/4 Tasse Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Gib den Couscous in eine Schüssel und gieße die heiße Gemüsebrühe darüber.
Bedecke die Schüssel und lasse alles für 10 Minuten stehen.
Gib die Zucchini, Paprika und Kichererbsen hinzu und mische alles gut durch.
In einer separaten Schüssel vermische das Olivenöl, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer und gib es zu dem Couscous und Gemüse hinzu.
Mische alles sorgfältig durch und serviere es gekühlt.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Servings: 4 Portionen

Nutrition Facts:

Kalorien: 320
Protein: 8 g
Fett: 14 g
Kohlenhydrate: 42 g
Ballaststoffe: 6 g

Tips:

Füge gehackte Petersilie oder Koriander hinzu, um den Salat zu würzen.
Ersetze das Gemüse durch deine Lieblingsgemüsesorten, um mehr Abwechslung in den Salat zu bringen.

FAQs:

Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst den Salat im Voraus zubereiten und in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Wie lange kann ich den Salat aufbewahren?
Der Salat hält sich im Kühlschrank 2-3 Tage.

Wie wäre es mit einem weiteren Rezept? Probieren wir unser nächstes Gericht aus: Gedämpftes Schonkost-Gemüse! Dieses Gericht ist super einfach zuzubereiten und voller gesunder Vitamine und Nährstoffe.