Oh mein Gott, hast du jemals Shakshuka probiert? Das ist ein traditionelles Gericht aus Israel, das absolut köstlich ist! Ich kann es dir nur empfehlen. Es wird normalerweise zum Frühstück serviert, aber ich sage dir, es schmeckt zu jeder Tageszeit hervorragend.
Zutaten
- 1 große Zwiebel
- 1 Paprika
- 1 Dose Tomaten in Stückchen
- 4 Eier
- Gewürze wie Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauchpulver
- Gehackte Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Zwiebel und Paprika in kleine Stücke schneiden und in eine Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- Gewürze hinzufügen und für weitere 2 Minuten kochen lassen.
- Dosentomaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Mache 4 kleine Löcher in die Tomatenmischung und breche die Eier hinein.
- Bedecken Sie die Pfanne und lassen Sie sie köcheln, bis die Eier gestockt sind, aber das Eigelb noch flüssig ist.
- Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Wie man zubereitet
Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten und dauert nur 20-25 Minuten. Es kann mit gebratenem Brot, Reis oder Couscous serviert werden, aber es schmeckt auch köstlich für sich allein. Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 10 Minuten, während die Kochzeit etwa 15 Minuten beträgt. Portionen
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Nährwertangaben
Pro Portion:
Kalorien: 193
Gesamtfett: 10,9 g
Gesättigtes Fett: 2,9 g
Cholesterin: 190 mg
Natrium: 537 mg
Gesamtkohlenhydrate: 14,5 g
Ballaststoffe: 3,9 g
Zucker: 7,2 g
Protein: 10,3 g
Tipps
Shakshuka ist ein sehr vielseitiges Gericht und kann nach Belieben angepasst werden. Sie können verschiedene Gemüsesorten wie Auberginen oder Zucchini hinzufügen, um es noch gesünder zu machen. Sie können auch verschiedene Gewürze hinzufügen, um den Geschmack abzurunden. FAQs
Was ist Shakshuka?
Shakshuka ist ein israelisches Gericht aus Eiern, Tomaten und Gewürzen. Wie kann ich Shakshuka gesünder machen?
Sie können mehr Gemüse wie Zucchini oder Auberginen hinzufügen und das Öl reduzieren, um es gesünder zu machen. Kann ich Shakshuka im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können Shakshuka im Voraus zubereiten und es im Kühlschrank aufbewahren. Warm auf, bevor Sie es servieren. Ich hoffe, du genießt dieses leckere Gericht genauso sehr wie ich! Guten Appetit!
