Shortbread Rezepte Hochladen Eatsmarter

Wir haben hier eine Auswahl an köstlichen Shortbread-Rezepten für Sie zusammengestellt. Shortbread ist ein beliebtes Gebäck aus Schottland, das aus nur wenigen Zutaten hergestellt wird und seinen besonderen Geschmack durch die Verwendung von viel Butter erhält.

Das weltbeste Shortbread

Dieses Rezept für das weltbeste Shortbread ist wirklich ein Traum. Es ist unglaublich buttrig und zergeht förmlich auf der Zunge. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für das Shortbread

• 250 g Butter (Zimmertemperatur)
• 125 g Zucker
• 375 g Mehl

Anleitung

1. Ofen auf 170 °C vorheizen.
2. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Mehl nach und nach hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Den Teig in eine eingefettete Backform geben.
5. Ca. 25 bis 30 Minuten im Ofen backen, bis das Shortbread goldbraun ist.
6. Taschen der heißen Butter auf dem Shortbread öffnen und abkühlen lassen.

Zubereitungszeit

15 Minuten Vorbereitungszeit, 30 Minuten Backzeit

Portionen

16 Stücke Shortbread

Nährwertangaben

1 Stück Shortbread enthält:

• 201 Kalorien
• 2,5 g Eiweiß
• 24 g Kohlenhydrate
• 10,5 g Fett
• 5,5 g gesättigte Fettsäuren
• 42 mg Cholesterin

Shortbread Rezept von EAT SMARTER

Dieses Rezept von EAT SMARTER zeigt Ihnen, wie Sie Shortbread mit einem Hauch von Zitrone zubereiten können. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für das Shortbread

• 160 g zimmerwarme Butter
• 80 g Zucker
• schalenabrieb von einer Zitrone
• 2 Prisen Salz
• 240 g Mehl

Anleitung

1. Ofen auf 175°C vorheizen.
2. Butter, Zucker, Zitronenschale und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät cremig schlagen.
3. Das Mehl nach und nach hinzufügen und den Teig mit einem Gummispatel zu einem glatten Teig vermischen.
4. Den Teig in eine gefettete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
5. Etwa 20 bis 25 Minuten im Ofen backen, bis das Shortbread goldbraun ist.
6. Das Shortbread abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Zubereitungszeit

20 Minuten Vorbereitungszeit, 25 Minuten Backzeit

Portionen

20 Stücke Shortbread

Nährwertangaben

1 Stück Shortbread enthält:

• 108 Kalorien
• 1,2 g Eiweiß
• 11,3 g Kohlenhydrate
• 6,3 g Fett
• 4,2 g gesättigte Fettsäuren
• 26 mg Cholesterin

Millionaire Shortbread Rezept von carinaberry.com

Dieses Millionaire Shortbread Rezept von carinaberry.com ist ein veganer und glutenfreier Klassiker, der der perfekte Snack für zwischendurch ist. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für das Shortbread

• 150 g Kokosöl
• 50 g Rohrzucker
• 275 g glutenfreies Mehl

Zutaten für die Karamellschicht

• 200 g Kokosmilch
• 100 g Rohrohrzucker
• 2 EL Agavendicksaft
• 50 ml Ahornsirup
• 1 TL Bourbon-Vanilleextrakt
• 75 g Kokosöl

Zutaten für die Schokoladenschicht

• 150 g Schokolade (vegan)
• 2 EL Kokosöl

Anleitung

1. Ofen auf 180 °C vorheizen und eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen.
2. Das Kokosöl und den Zucker in eine Schüssel geben und gut vermischen.
3. Das Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermischen.
4. Den Teig in die Backform geben und flach drücken. Dann im Ofen für etwa 20 Minuten backen.
5. Währenddessen die Zutaten für die Karamellschicht in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren langsam erhitzen.
6. Sobald das Kokosöl geschmolzen ist, die Hitze erhöhen und die Mischung zum Kochen bringen.
7. Für etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei immer wieder rühren.
8. Die Karamellschicht über die abgekühlte Shortbread-Schicht geben und gleichmäßig verteilen.
9. Dann die Schokolade und das Kokosöl in einer Schüssel schmelzen und über die Karamellschicht geben.
10. Das Millionaire Shortbread für etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen, bevor man es aus der Form schneidet und serviert.

Zubereitungszeit

20 Minuten Vorbereitungszeit, 60 Minuten Backzeit, 60 Minuten Kühlzeit

Portionen

16 Stücke Shortbread

Nährwertangaben

1 Stück Shortbread enthält:

• 247 Kalorien
• 1,6 g Eiweiß
• 23,7 g Kohlenhydrate
• 17,3 g Fett
• 12,9 g gesättigte Fettsäuren
• 0 mg Cholesterin

Herzhaftes Shortbread von moey’s kitchen foodblog

Wenn Sie unter den Shortbread Rezepten nach etwas Herzhaftem suchen, dann ist dieses Shortbread von moey’s kitchen foodblog das Richtige für Sie. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für das Shortbread

• 200 g Mehl
• 2 EL Speisestärke
• 150 g Butter (kalt)
• 150 g Cheddar (gerieben)
• 1 EL Rosmarin (fein gehackt)
• 1 Eigelb
• Salz
• Pfeffer

Anleitung

1. Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Mehl, Speisestärke, Butter, Cheddar, Rosmarin, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und mit den Fingern zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Das Eigelb hinzufügen und schnell zu einem Teig vermischen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Streifen oder Kreise schneiden. Die Streifen oder Kreise auf das Backblech legen.
4. Das Shortbread für etwa 15 Minuten im Ofen backen, bis es goldbraun ist.
5. Auskühlen lassen und servieren.

Zubereitungszeit

10 Minuten Vorbereitungszeit, 15 Minuten Backzeit

Portionen

12 Stücke Shortbread

Nährwertangaben

1 Stück Shortbread enthält:

• 202 Kalorien
• 4,6 g Eiweiß
• 13 g Kohlenhydrate
• 15 g Fett
• 9,2 g gesättigte Fettsäuren
• 52 mg Cholesterin

Shortbread Rezept von Backen macht glücklich

Dieses Shortbread Rezept von Backen macht glücklich ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich perfekt als Geschenkidee oder als Snack für zwischendurch. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für das Shortbread

• 250 g Butter (kalt)
• 120 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 300 g Mehl

Anleitung

1. Ofen auf 170°C vorheizen.
2. Butter, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.
3. Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermischen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in der gewünschten Form ausstechen.
5. Das Shortbread für ca. 12 Minuten im Ofen backen, bis es goldbraun ist.
6. Auskühlen lassen und servieren.

Zubereitungszeit

10 Minuten Vorbereitungszeit, 12 Minuten Backzeit

Portionen

16 Stücke Shortbread

Nährwertangaben

1 Stück Shortbread enthält:

• 209 Kalorien
• 2,3 g Eiweiß
• 25,2 g Kohlenhydrate
• 10,8 g Fett
• 6,8 g gesättigte Fettsäuren
• 45,5 mg Cholesterin

Shortbread Rezept von ichkoche.at

Dieses Shortbread Rezept von ichkoche.at ist einfach zuzubereiten und ein leckerer Snack für zwischendurch. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für das Shortbread

• 300 g Mehl
• 150 g Zucker
• 250 g Butter (Zimmertemperatur)
• Salz
• 1 Eigelb

Anleitung

1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine große Backform mit Backpapier auslegen.
2. Mehl, Zucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
3. Die Butter hinzufügen und alles mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in die vorbereitete Backform geben. Das Eigelb verquirlen und auf dem Teig verteilen.
5. Das Shortbread für etwa 30 Minuten im Ofen backen, bis es goldbraun ist.
6. Auskühlen lassen und servieren.

Zubereitungszeit

15 Minuten Vorbereitungszeit, 30 Minuten Backzeit

Portionen

16 Stücke Shortbread

Nährwertangaben

1 Stück Shortbread enthält:

• 224 Kalorien
• 2,5 g Eiweiß
• 23 g Kohlenhydrate
• 13,5 g Fett
• 8 g gesättigte Fettsäuren
• 43 mg Cholesterin

Butter-Schoko-Shortbread von Valent