Quinoa-salat Mit Spinat & Feta

Spinat ist ein köstliches und nahrhaftes Gemüse, das in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Heute möchte ich Ihnen einige meiner Lieblingsrezepte mit Spinat vorstellen.

Spinat Rezept mit Video Top 3

Beginnen wir mit einem Rezept von Thomas Sixt. Dieses Spinatrezept ist einfach zuzubereiten und wird mit einem einzigartigen Video-Tutorial geliefert, um sicherzustellen, dass Sie den perfekten Spinat zubereiten.

### Zutaten:

• 500g frischer Spinat
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• Prise Muskatnuss

Anleitung:

1. Schneiden Sie den Spinat in Streifen und waschen Sie ihn gründlich.
2. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch dazugeben. Unter gelegentlichem Rühren goldbraun anbraten.
3. Den Spinat dazugeben und salzen. Abdecken und bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten garen, bis der Spinat zusammengefallen ist und gar ist.
4. Mit Muskatnuss würzen und servieren.

Zubereitungszeit:

10 Minuten

Portionen:

4

Nährwert:

Kalorien: 60kcal | Kohlenhydrate: 8g | Fett: 4g | Protein: 4g

Gözleme mit Spinat Rezept

Das nächste Rezept ist eine türkische Spezialität namens Gözleme. Es besteht aus einem Teig, der mit Spinat und Gewürzen gefüllt wird. Es wird normalerweise als Snack oder Frühstück serviert und ist ein echter Genuss.

### Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 Würfel frische Hefe
• Warmes Wasser
• 400g Spinat
• 1 Zwiebel, gehackt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anleitung:

1. Mehl, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und vermischen. In der Mitte eine Vertiefung machen.
2. Frische Hefe in einer Tasse mit warmem Wasser auflösen und in die Vertiefung gießen. 10 Minuten ruhen lassen, dann das restliche Wasser zufügen und alles zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen und währenddessen die Füllung vorbereiten.
4. Spinat gründlich waschen und grob hacken. In einer Pfanne Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Spinat, Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben und für 5 Minuten oder bis der Spinat zusammengefallen ist, garen.
5. Den Teig in kleine Kugeln teilen und dünn ausrollen. Die Spinatfüllung auf eine Seite des Teigs geben und die andere Seite darüberklappen, um einen Halbmond zu formen.
6. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze den Teig anbraten, bis er auf beiden Seiten goldbraun und knusprig ist.
7. Servieren Sie die Gözleme heiß.

Zubereitungszeit:

1 Stunde 15 Minuten

Portionen:

6

Nährwert:

Kalorien: 370kcal | Kohlenhydrate: 70g | Fett: 5g | Protein: 12g

Käsespätzle mit Spinat Rezept

Das letzte Rezept ist eine deutsche Spezialität namens Käsespätzle. Es handelt sich um eine Art Nudelgericht, das normalerweise mit Käse überbacken wird. In diesem Rezept wird Spinat hinzugefügt, um es nahrhafter zu machen.

### Zutaten:

• 500g Spätzle
• 400g frischer Spinat
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 200g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anleitung:

1. Kochen Sie die Spätzle in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung.
2. Während die Spätzle kochen, den Spinat waschen und hacken. In einer Pfanne die Zwiebel in Olivenöl anbraten. Den Spinat dazugeben und unter ständigem Rühren garen, bis er zusammengefallen ist und gar ist.
3. Die Spätzle abgießen und in eine Auflaufform geben. Die Spinatmischung darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
4. Den Auflauf im Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
5. Servieren Sie die Käsespätzle mit Spinat heiß.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

4

Nährwert:

Kalorien: 370kcal | Kohlenhydrate: 40g | Fett: 18g | Protein: 16g

Probieren Sie diese köstlichen Spinatrezepte aus und lassen Sie sich von diesem gesunden Gemüse verführen!