Ich bin so verliebt in Streuselkuchen! Ich meine, wer könnte widerstehen? Saftige Fruchtbeläge, warme Gewürze und dieser herrlich knusprige, buttrige Streuselbelag - ich meine, es ist ein Traum auf einem Teller.
Kirsch-Streusel-Kuchen
Ich fand dieses herrliche Rezept für einen Kirsch-Streuselkuchen auf kochbar.de. Hier sind die Zutaten und Anweisungen:
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 250 g Zucker
- 2 Eier
- 250 g Butter
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Gläser Kirschen (à 370 g Abtropfgewicht)
- 3 EL Speisestärke
- Zimt
Anweisungen:
- Alle Zutaten (außer Kirschen, Speisestärke und Zimt) zu einem glatten Teig kneten.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf ausrollen.
- Die Kirschen auf dem Teig verteilen.
- Speisestärke mit etwas Kirschsaft anrühren und über die Kirschen geben.
- Streusel herstellen aus Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter und auf dem Kuchen verteilen.
- Mit Zimt bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 45 Minuten backen.
Wie man ihn zubereitet:
Machen Sie sich bereit für diesen schmackhaften Kirsch-Streuselkuchen! Beginnen Sie damit, alle Zutaten für den Teig zusammenzukneten und ihn anschließend auf einem Backblech auszurollen. Verteilen Sie anschließend die Kirschen auf dem Teig, der mit der Speisestärke und dem Zimt bestreut ist. Rühren Sie die Zutaten für die Streusel zusammen und verteilen Sie sie auf dem Kuchen. Das Backen im Ofen dauert etwa 45 Minuten, aber halten Sie ein Auge darauf, denn jeder Ofen ist anders und Sie wollen nicht, dass Ihr Kuchen brennt. Wenn er fertig ist, lassen Sie ihn abkühlen und genießen Sie einen wunderbaren Kirsch-Streuselkuchen.
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Portionen:
12
Nährwertangaben:
- Kalorien: 411
- Fett: 19 g
- Cholesterin: 69 mg
- Natrium: 25 mg
- Kohlenhydrate: 57 g
- Eiweiß: 4 g
Tipps:
Wenn Sie möchten, können Sie auch noch eine Prise Muskatnuss zu Ihrem Teig hinzufügen - es gibt ihm eine extra würzige Note. Experimentieren Sie ein wenig und finden Sie Ihre perfekte Kombination!
FAQs:
Habe ich wirklich 2 Gläser Kirschen benötigt? Ja - und achten Sie darauf, das Abtropfgewicht von 370g je Glas zu verwenden.
Apfelkuchen Streusel Rezept
Und wer könnte einen Klassiker wie den Apfel-Streuselkuchen vergessen? Hier ist ein leckeres Rezept, das ich auf Lavendelblog gefunden habe:
Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 400 g Mehl
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 2 kg Äpfel
Anweisungen:
- Alle Zutaten für den Teig glatt kneten und für 30 Minuten kaltstellen.
- Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Zwei Drittel des Teigs ausrollen und in eine gefettete Springform legen.
- Die Apfelstücke darauf verteilen.
- Das letzte Drittel des Teigs mit etwas Mehl ausstrecken und zu Streuseln formen.
- Auf dem Apfelkuchen verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 60 Minuten backen.
Wie man ihn zubereitet:
Beginnen Sie damit, alle Zutaten für den Teig zusammenzukneten und ihn dann eine halbe Stunde lang kaltzustellen. Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Rollen Sie 2/3 des Teigs aus und legen Sie ihn in eine gefettete Springform. Verteilen Sie die Apfelstücke darauf und formen Sie Streusel aus dem verbleibenden Drittel des Teigs. Verteilen Sie die Streusel auf dem Kuchen. Backen Sie den Kuchen etwa eine Stunde lang im vorgeheizten Ofen. Genießen Sie einen frisch gebackenen, knusprigen Apfel-Streuselkuchen.
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Portionen:
10-12
Nährwertangaben:
- Kalorien: 449
- Fett: 22 g
- Cholesterin: 122 mg
- Natrium: 95 mg
- Kohlenhydrate: 60 g
- Eiweiß: 5 g
Tipps:
Fügen Sie eine Prise Zimt zu Ihren Teig- oder Streuselzutaten hinzu, um ihm eine extra Geschmacksnote zu verleihen. Sie können auch ein paar Rosinen oder Cranberries für eine fruchtigere Note hinzufügen - lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!
FAQs:
Muss ich wirklich 2 kg Äpfel benutzen? Ja, das ist die perfekte Menge für einen Apfel-Streuselkuchen. Aber Sie können auch experimentieren und verschiedene Obstsorten kombinieren, wenn Sie möchten.
Zwetschgenkuchen mit Streusel
Und was ist mit einem herzhaften Zwetschgenkuchen? Hier ist ein tolles Rezept, das ich auf kochbar.de gefunden habe:
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 2 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
- 250 g Zucker
- 250 g Butter, weich
- 1 Pck. Backpulver
- 2 kg Zwetschgen
Anweisungen:
- Alle Zutaten (außer Zwetschgen) zu einem Teig kneten
- Die Hälfte des Teigs auf einem Backblech ausrollen.
- Zwetschgen auf dem Teig verteilen.
- Den restlichen Teig in Streuseln auf die Zwetschgen verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 45 Minuten backen.
Wie man ihn zubereitet:
Beginnen Sie damit, alle Zutaten für den Teig zu kneten und rollen Sie die Hälfte des Teigs auf einem Backblech aus. Verteilen Sie die Zwetschgen auf dem Teig und den verbleibenden Teig darüber in Streuseln. Backen Sie den Kuchen etwa 45 Minuten lang im vorgeheizten Ofen und genießen Sie einen köstlichen Zwetschgen-Streuselkuchen.
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Portionen:
12
Nährwertangaben:
- Kalorien: 384
- Fett: 18 g
- Cholesterin: 75 mg
- Natrium: 23 mg
- Kohlenhydrate: 52 g
- Eiweiß: 5 g
Tipps:
Sie können Ihre eigene Gewürzmischung zu Ihrem Teig hinzufügen, um ihm eine besondere Note zu verleihen. Kardamom, Zimt oder Nelke sind eine großartige Wahl. Sie können auch gemahlene Nüsse oder Kokosraspel in Ihre Streusel mischen, um ihnen eine zusätzliche knusprige Note zu geben.
FAQs:
Weißt du nicht, was du mit all diesen Zwetschgen anfangen sollst? Dieser Kuchen ist eine großartige Möglichkeit, sie zu verwerten - und er ist so beliebt, dass Sie möglicherweise noch mehr backen müssen!
Nun, ich hoffe, dass Sie diese fantastischen Rezepte für Kuchen mit Streuseln genossen haben. Es gibt nichts Besseres als den Duft von frisch gebackenem Kuchen, der durch Ihre Küche zieht. Also, schnapp dir die Zutaten und backe los!
