Die Tomatensuppe ist ein absoluter Klassiker unter den Suppen. Das Rezept ist super vielseitig und kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Egal, ob man eine cremige oder fruchtige Tomatensuppe möchte, die Möglichkeiten sind grenzenlos. Hier sind einige Rezeptideen, um eine köstliche Tomatensuppe zuzubereiten:
Cremige Tomatensuppe
Diese cremige Variante der Tomatensuppe ist einfach sensationell. Mit nur wenigen Zutaten wird daraus ein edles Gericht, das man jederzeit zubereiten kann. Hier sind die Zutaten für vier Portionen:
- 1 kg Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1 EL Butter
- 300 ml Sahne
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Zubereitung
- Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch und die Zwiebel ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen. Die Tomaten hinzufügen und für 5 Minuten mitdünsten.
- Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und zugedeckt für 15 Minuten köcheln lassen.
- Dann alles fein pürieren. Nach und nach die Sahne hinzufügen und nochmals abschmecken.
- Sofort servieren und genießen.
Diese cremige Tomatensuppe ist perfekt als Vorspeise oder auch als Hauptgericht. Sie schmeckt einfach fantastisch und ist schnell und einfach zubereitet.
Fruchtige Tomatensuppe
Diese Variante der Tomatensuppe ist herrlich fruchtig und erfrischend. Mit frischen Tomaten und einigen weiteren frischen Zutaten wird daraus ein edles Gericht, das man jederzeit zubereiten kann. Hier sind die Zutaten für vier Portionen:
- 1 kg Tomaten
- 2 rote Paprikaschoten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1 EL Butter
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Zubereitung
- Die Tomaten und Paprikaschoten waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch und die Zwiebel ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen. Die Tomaten und Paprikaschoten hinzufügen und für 5 Minuten mitdünsten.
- Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und zugedeckt für 15 Minuten köcheln lassen.
- Dann alles fein pürieren und bei Bedarf durch ein Sieb passieren. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und nochmals abschmecken.
- Sofort servieren und genießen.
Diese fruchtige Tomatensuppe ist perfekt für heiße Sommertage und schmeckt einfach fantastisch. Sie ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich auch als leckere Vorspeise.
Istrianische Tomatensuppe
Diese Variante der Tomatensuppe ist absolut einzigartig. Die Kombination aus Tomaten, Kartoffeln und Olivenöl machen diese Suppe zu etwas Besonderem. Hier sind die Zutaten für vier Portionen:
- 1 kg Tomaten
- 500 g Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Essig
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Zubereitung
- Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch und die Zwiebel ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen. Die Tomaten und Kartoffeln hinzufügen und für 5 Minuten mitdünsten.
- Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und zugedeckt für 30 Minuten köcheln lassen.
- Dann alles fein pürieren und den Essig hinzufügen. Nochmals abschmecken und sofort servieren.
Diese istrianische Tomatensuppe ist einzigartig und schmeckt einfach fantastisch. Sie ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt als leckere Vorspeise oder auch als Hauptgericht.
Einfache Tomatensuppe
Diese einfache Variante der Tomatensuppe ist ein absoluter Klassiker. Mit nur wenigen Zutaten wird daraus ein edles Gericht, das man jederzeit zubereiten kann. Hier sind die Zutaten für vier Portionen:
- 1 kg Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1 EL Butter
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Zubereitung
- Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch und die Zwiebel ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen. Die Tomaten hinzufügen und für 5 Minuten mitdünsten.
- Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und zugedeckt für 15 Minuten köcheln lassen.
- Dann alles fein pürieren. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und nochmals abschmecken.
- Sofort servieren und genießen.
Diese einfache Tomatensuppe ist perfekt als Vorspeise oder auch als Hauptgericht. Sie schmeckt einfach fantastisch und ist schnell und einfach zubereitet.
Tomatensuppen mit Rote Zwiebel und Knoblauchzehe
Diese Variante der Tomatensuppe ist herrlich kreativ und geschmackvoll. Mit roter Zwiebel und Knoblauch wird daraus ein leckeres Kocherlebnis, das man jederzeit zubereiten kann. Hier sind die Zutaten für vier Portionen:
- 1 kg Tomaten
- 2 rote Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Zubereitung
- Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Die roten Zwiebeln und den Knoblauch ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen. Die Tomaten hinzufügen und für 5 Minuten mitdünsten.
- Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Tomatenmark würzen und zugedeckt für 15 Minuten köcheln lassen.
- Dann alles fein pürieren und bei Bedarf durch ein Sieb passieren. Nochmals abschmecken und sofort servieren.
Diese Variante der Tomatensuppe ist super kreativ und schmeckt einfach grandios. Sie ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt als leckere Vorspeise oder auch als Hauptgericht.
Frische Tomatensuppe
Diese frische Variante der Tomatensuppe ist einfach sensationell. Mit frischen Tomaten und einigen weiteren frischen Zutaten wird daraus ein edles Gericht, das man jederzeit zubereiten kann. Hier sind die Zutaten für vier Portionen:
- 1 kg Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- Einige Blätter Basilikum
Zubereitung
- Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch und die Zwiebel ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen. Die Tomaten hinzufügen und für 5 Minuten mitdünsten.
- Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Basilikum würzen und zugedeckt für 15 Minuten köcheln lassen.
- Dann alles fein pürieren und bei Bedarf durch ein Sieb passieren. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und nochmals abschmecken.
- Sofort servieren und genießen.
Diese frische Tomatensuppe ist perfekt als Vorspeise oder auch als Hauptgericht. Sie schmeckt einfach fantastisch und ist schnell und einfach zubereitet.
Unsere Tomatensuppe
Die Tomatensuppe ist ein absoluter Klassiker unter den Suppen. Sie kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden und ist immer ein echtes Highlight auf dem Tisch. Mit den richtigen Zutaten und einem leckeren Rezept kann man jederzeit eine köstliche Tomatensuppe zubereiten. Wir hoffen, dass Ihnen unsere Rezeptideen gefallen haben und wünschen Ihnen viel Freude beim Ausprobieren.