Tortellini Mit Tomaten-sahnesoße, Käse Und Basilikum

Ich liebe Tortellini! Sie sind schnell, einfach und unglaublich lecker. Hier sind einige Rezepte, die ich gefunden habe:

Schnelle Tortellini Pfanne

Zutaten:

• 500 g Tortellini
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Paprika
• 1 Dose Tomaten
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Anleitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein hacken und in Öl anbraten.
2. Die Paprika waschen, in kleine Stücke schneiden und zur Zwiebel geben.
3. Die Tomaten aus der Dose hinzufügen und das Paprikapulver unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Tortellini in kochendes Wasser geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
5. Die Tortellini abtropfen lassen und unter die Sauce mischen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 4

Tortellini in Sahnesoße

Zutaten:

• 500 g Tortellini
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 250 g Schinkenwürfel
• 1 Becher Sahne
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Anleitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein hacken und in Öl anbraten.
2. Die Schinkenwürfel hinzufügen und mitbraten.
3. Das Paprikapulver unterrühren und mit Sahne ablöschen.
4. Die Tortellini in kochendes Wasser geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
5. Die Tortellini abtropfen lassen und unter die Sauce mischen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 4

Tortellini mit Tomaten-Sahnesoße, Käse und Basilikum

Zutaten:

• 500 g Tortellini
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Dose Tomaten
• 1 Becher Sahne
• 150 g Gouda
• 1 Handvoll frischer Basilikum
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Anleitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein hacken und in Öl anbraten.
2. Die Tomaten aus der Dose hinzufügen und aufkochen. Sahne unterrühren.
3. Gouda reiben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Tortellini in kochendes Wasser geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
5. Die frischen Basilikumblätter in Streifen schneiden.
6. Die Tortellini abtropfen lassen und auf Tellern anrichten. Die Sauce darübergeben und mit Basilikum bestreuen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 4

Tortellini mit Tomatensauce und Basilikum

Zutaten:

• 500 g Tortellini
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Handvoll getrocknete Tomaten
• 1 Handvoll frischer Basilikum
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Anleitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein hacken und in Öl anbraten.
2. Die Tomaten aus der Dose hinzufügen und aufkochen. Tomatenmark unterrühren.
3. Die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden und zur Sauce geben.
4. Die frischen Basilikumblätter in Streifen schneiden und ebenfalls zur Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Tortellini in kochendes Wasser geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
6. Die Tortellini abtropfen lassen und auf Tellern anrichten. Die Sauce darübergeben.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 4

Vegane Tortellini mit Mandel-Ricotta

Zutaten:

• 500 g Tortellini
• 250 g Mandeln
• 2 EL Hefeflocken
• 2 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Mandeln in einem Mixer fein mahlen.
2. Die Hefeflocken, das Olivenöl, die Knoblauchzehe und Salz und Pfeffer hinzufügen und zu einer cremigen Masse mixen.
3. Die Tortellini in kochendes Wasser geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
4. Die Tortellini abtropfen lassen und mit der Mandel-Ricotta-Creme füllen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 4

Tortellini mit Kokos-Pilz-Soße

Zutaten:

• 500 g Tortellini
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g Champignons
• 1 Dose Kokosmilch
• 1 TL Currypulver
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Anleitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein hacken und in Öl anbraten.
2. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zu den Zwiebeln geben und mitbraten.
3. Das Currypulver unterrühren und mit Kokosmilch ablöschen.
4. Die Tortellini in kochendes Wasser geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
5. Die Tortellini abtropfen lassen und unter die Sauce mischen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 4

Tortellini-Auflauf

Zutaten:

• 500 g Tortellini
• 300 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Tomaten
• 200 g Mozzarella
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Anleitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein hacken und in Öl anbraten.
2. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
3. Die Tomaten aus der Dose und Saft hinzufügen und aufkochen.
4. Die Tortellini in kochendes Wasser geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
5. Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
6. Die Tortellini abtropfen lassen und mit der Hackfleisch-Tomaten-Sauce in eine Auflaufform geben. Mit Mozzarella belegen.
7. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Portionen: 4

Genießen Sie die leckeren Tortellini-Gerichte!