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Willkommen in der Welt der Kuchen und Torten! Wir alle haben mindestens einmal in unserem Leben davon geträumt, in einen dieser leckeren Kuchen und Torten zu beißen. Ob es nun ein klassischer Cheesecake oder eine erstaunliche Tiramisu-Torte ist, wir werden immer von diesen süßen Leckereien angezogen. Wenn du auch einer von denen bist, die immer bereit sind, neue Kuchen und Torten auszuprobieren, bist du hier am richtigen Ort! Wir haben für dich eine Liste der besten Kuchen- und Tortenrezepte zusammengestellt, inklusive der Zutatenliste, der Anleitung und der Zubereitungszeit für jedes Rezept. Lass uns direkt damit beginnen, diese süßen Leckereien zuzubereiten!

Cranberry-Torte (Vanillekuchen)

Zutaten:

• 200g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1 TL Zimt
• 100ml Pflanzenmilch
• 4 EL Apfelessig
• 50g Kokosöl
• 200g brauner Zucker
• 100g getrocknete Cranberrys

Zubereitung:

1. Mische in einer Schüssel das Mehl, das Backpulver, das Natron und den Zimt.
2. In einer zweiten Schüssel mische die Pflanzenmilch mit dem Apfelessig und lass die Mischung für etwa 5 Minuten ruhen.
3. In einer Pfanne schmelze das Kokosöl bei niedriger Temperatur und gib den braunen Zucker hinzu. Rühre es, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
4. Gib das Mehl-Gemisch langsam in die Pfanne und rühre es, bis es vollständig vermischt ist.
5. Gib die getrockneten Cranberrys hinzu und rühre vorsichtig, bis die Beeren vollständig untergemischt sind.
6. Gieße den Teig in eine Springform und backe ihn für etwa 30 Minuten bei 180 Grad celcius.

Zubereitungszeit:

40 Minuten

Portionen:

8 Stücke

Tiramisu Torte (ohne Alkohol und ohne Kaffee)

Zutaten:

• 200g Löffelbiskuits
• 200ml Pflanzenmilch
• 80g geschmolzene Butter
• 250g Mascarpone
• 250g Quark
• 70g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 500ml Sahne
• Kakao zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Vermische in einer Schüssel die Pflanzenmilch mit der geschmolzenen Butter.
2. Gib die Löffelbiskuits in eine flache Schale und tränke sie mit der Milch-Butter-Mischung.
3. Gib den Mascarpone und den Quark in eine zweite Schüssel und verrühre sie mit einem Handmixer. Gib den Zucker und den Vanillezucker hinzu und mische alles gut durch.
4. Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Mischung.
5. Gib eine Schicht der Löffelbiskuits in eine Springform und gib darauf eine Schicht der Mascarpone-Quark-Creme.
6. Wiederhole den Vorgang mit den Löffelbiskuits und der Mascarpone-Quark-Creme, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
7. Stelle die Torte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
8. Bestäube die Tiramisu-Torte mit reichlich Kakao.

Zubereitungszeit:

30 Minuten plus 4 Stunden Wartezeit im Kühlschrank

Portionen:

12 Stücke

Bueno Torte

Zutaten:

• 400g Butterkekse
• 200g Butter
• 400ml Sahne
• 400g Zartbitterschokolade
• 200g weiße Schokolade
• 8 Kinder Bueno Riegel

Zubereitung:

1. Zerkleinere die Butterkekse und gib sie in eine Schüssel.
2. Erwärme die Butter und gib sie zu den Keksbröseln hinzu. Rühre alles gut durch.
3. Gib die Keksmischung in eine Springform und drücke sie flach. Stelle die Form für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
4. Schneide die Kinder Bueno Riegel in kleine Stücke und stelle sie beiseite.
5. Erhitze die Sahne in einem Topf und gib die Zartbitterschokolade und die weiße Schokolade hinzu. Rühre es, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
6. Gib die Kinder Bueno Stücke in die Schokoladen-Sahne-Mischung und rühre es vorsichtig unter.
7. Gieße die Schokoladen-Sahne-Mischung in die Springform und stelle sie für 3 Stunden in den Kühlschrank.

Zubereitungszeit:

30 Minuten plus 4 Stunden Wartezeit im Kühlschrank

Portionen:

12 Stücke

Giotto Torte

Zutaten:

• 400g Giotto Haselnusskugeln
• 500g Mascarpone
• 250g Quark
• 250g Sahne
• 150g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200g Butterkekse
• 125g Butter

Zubereitung:

1. Zerkleinere die Giotto Kugeln in kleinere Stücke und gib sie in eine Schüssel.
2. Gib die Mascarpone und den Quark hinzu und verrühre es mit einem Handmixer. Gib den Zucker und den Vanillezucker hinzu und mische alles gut durch.
3. Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Mascarpone-Giotto-Mischung.
4. Zerkleinere die Butterkekse und gib sie in eine zweite Schüssel.
5. Erwärme die Butter und gib sie zu den Kekskrümeln hinzu. Rühre alles gut durch.
6. Gib die Keks-Butter-Mischung in eine Springform und drücke sie flach. Stelle die Form für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
7. Gib die Mascarpone-Giotto-Creme auf den Keksboden und stelle die Form für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.

Zubereitungszeit:

30 Minuten plus 4 Stunden Wartezeit im Kühlschrank

Portionen:

12 Stücke

Kinder Maxi King Torte

Zutaten:

• 200g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Ei
• 100g Zucker
• 100g Butter
• 100 ml Milch
• 1 gestrichener TL Vanillepaste
• 6 Kinder Maxi King Riegel
• 500g Mascarpone
• 250g Quark
• 200 ml Sahne
• 100g Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 1 EL Kakaopulver

Zubereitung:

1. Vermische in einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker und Ei.
2. Gib die Butter hinzu und knete alles gut durch.
3. Gib die Milch und die Vanillepaste hinzu und knete es, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Gib den Teig in eine Springform und backe ihn für etwa 25 Minuten bei 180 Grad Celsius.
5. Schneide die Kinder Maxi King Riegel in kleine Stücke und stelle sie beiseite.
6. Gib die Mascarpone und den Quark in eine Schüssel und verrühre sie mit einem Handmixer. Gib den Zucker und den Vanillezucker hinzu und mische alles gut durch.
7. Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Mischung.
8. Gib die Hälfte der Mascarpone-Creme auf den Kuchenboden und verteile sie gleichmäßig. Gib danach die Kinder Maxi King Stücke darauf und verteile sie gleichmäßig.
9. Gib den Rest der Mascarpone-Creme darauf und streiche sie glatt.
10. Bestäube die Torte mit reichlich Kakaopulver.
11. Stelle die Torte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.

Zubereitungszeit:

45 Minuten plus 4 Stunden Wartezeit im Kühlschrank

Portionen:

12 Stücke

Nuss-Eierlikör-Torte

Zutaten:

• 200g Haselnüsse
• 200g Butter
• 200g Zucker
• 6 Eier