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Hast du Lust auf etwas frisches und griechisches? Warum nicht mal ein leckeres Tzaziki zubereiten! Hier haben wir für dich die zehn besten Rezepte zusammengestellt, damit du das perfekte Tzaziki findest - egal ob du Anfänger oder ein wahrer Tzaziki-Profi bist!

Tzaziki Rezept von GuteKueche.at

Zutaten

• 500g griechischer Joghurt
• 1 Salatgurke
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 Bund Dill
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Gurke schälen und reiben, anschließend in ein Sieb geben und gut ausdrücken, damit die Flüssigkeit entfernt wird.
2. Den Joghurt in eine Schüssel geben und die Gurke hinzufügen.
3. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Dill zur Joghurt-Gurken-Mischung geben.
4. Alles gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen.
5. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Wie servieren?

Tzaziki passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse, als Dip zu frischem Brot, als Beilage zu Reis oder einfach als erfrischender Snack zwischendurch - probier es aus!

Zubereitungszeit

10 Minuten plus 2 Stunden Kühlschrankzeit.

Portionen

Für 4-6 Personen.

Nährwertangaben

Pro Portion: Ca. 150kcal, 11g Fett, 9g Kohlenhydrate, 4g Eiweiß.

Tzaziki Rezept von ichkoche.at

Zutaten

• 500g griechischer Joghurt
• 1/2 Salatgurke
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Olivenöl
• 1 TL Zitronensaft
• 1 TL Salz
• Pfeffer
• 1 EL Dill

Zubereitung

1. Die Gurke reiben und gut ausdrücken, damit die Flüssigkeit entfernt wird.
2. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Den Joghurt in eine Schüssel geben und die Gurke und den Knoblauch hinzufügen. Alles gut verrühren.
4. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und erneut gut verrühren.
5. Dill fein hacken und unterrühren.
6. Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Wie servieren?

Serviere Tzaziki mit frischem Fladenbrot, als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Dip zu Gemüsesticks.

Zubereitungszeit

10 Minuten plus 1 Stunde Kühlschrankzeit.

Portionen

Für 4 Personen.

Nährwertangaben

Pro Portion: Ca. 90kcal, 4g Fett, 6g Kohlenhydrate, 7g Eiweiß.

Tzatziki selber machen - schnelles Griechisches Rezept

Zutaten

• 500g griechischer Joghurt
• 1 Salatgurke
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 TL Salz
• 1-2 EL Olivenöl (nach Geschmack)
• Pfeffer

Zubereitung

1. Die Gurke schälen und raspeln. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen und überschüssige Flüssigkeit entfernen.
2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken oder pressen.
3. Den Joghurt in eine Schüssel geben und Gurke und Knoblauch hinzufügen. Alles gut miteinander verrühren.
4. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen und erneut verrühren.
5. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Wie servieren?

Serviere Tzatziki als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse, als Dip zu frischem Brot oder als erfrischenden Snack zwischendurch.

Zubereitungszeit

10 Minuten plus 30 Minuten Kühlschrankzeit.

Portionen

Für 4-6 Personen.

Nährwertangaben

Pro Portion: Ca. 120kcal, 9g Fett, 5g Kohlenhydrate, 6g Eiweiß.

Tzaziki Rezept mit griechischem Joghurt

Zutaten

• 500g griechischer Joghurt
• 1 Salatgurke
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 TL Salz
• Pfeffer
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Die Gurke schälen und raspeln und anschließend in einem Sieb abtropfen lassen.
2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken oder pressen.
3. Den Joghurt in eine Schüssel geben und Gurke und Knoblauch unterrühren.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und erneut verrühren.
5. Das Olivenöl hinzufügen und erneut gut durchmischen.
6. Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Wie servieren?

Serviere Tzaziki mit frischem Brot, als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse oder als Dip zu Gemüsesticks.

Zubereitungszeit

10 Minuten plus 1 Stunde Kühlschrankzeit.

Portionen

Für 4-6 Personen.

Nährwertangaben

Pro Portion: Ca. 170kcal, 15g Fett, 6g Kohlenhydrate, 6g Eiweiß.

Tzaziki einfach von josi2 | Chefkoch

Zutaten

• 500g griechischer Joghurt
• 1 Salatgurke
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Gurke waschen und raspeln. Mit Salz bestreuen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Flüssigkeit ausdrücken.
2. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Den Joghurt in eine Schüssel geben, Gurke, Knoblauch und Olivenöl hinzufügen.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren.
5. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Wie servieren?

Serviere Tzaziki als Dip zu Gemüsesticks, als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Dip zu frischem Brot.

Zubereitungszeit

10 Minuten plus 2 Stunden Kühlschrankzeit.

Portionen

Für 4-6 Personen.

Nährwertangaben

Pro Portion: Ca. 130kcal, 11g Fett, 5g Kohlenhydrate, 4g Eiweiß.

Tzaziki | Rezept | Tzaziki, Rezepte, Thermomix rezepte

Zutaten

• 200g griechischer Joghurt
• 100g Sauerrahm
• 1 Salatgurke
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Gurke schälen und raspeln. In ein Sieb geben und mit Salz bestreuen. Für 10-15 Minuten stehen lassen und anschließend ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
2. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Die Gurke, den Knoblauch, Joghurt und Sauerrahm in eine Schüssel geben und gut vermengen.
4. Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Für eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Wie servieren?

Als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse oder als Dip zu frischem Brot.

Zubereitungszeit

10 Minuten plus 1 Stunde Kühlschrankzeit.

Portionen

Für 4-6 Personen.

Nährwertangaben

Pro Portion: Ca. 110kcal, 9g Fett, 4g Kohlenhydrate, 4g Eiweiß.

Tzaziki…. unser Grill - Tzaziki…………. - Rezept mit Bild

Zutaten

• 500g griechischer Joghurt
• 1 Salatgurke
• 3 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Gurke waschen, schälen und in feine Würfel schneiden.
2. Den Knoblauch schälen und fein hacken oder pressen.
3. Den Joghurt in eine Schüssel geben und Gurke, Knoblauch und Olivenöl hinzufügen. Alles gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und erneut gut durchmischen.
5. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Wie servieren?

Serviere Tzaziki als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse, als Dip zu frischem Brot oder als erfrischenden Snack zwischendurch.

Zubereitungszeit

10 Minuten plus 30 Minuten Kühlschrankzeit.

Portionen

Für 4-6 Personen.

Nährwertangaben

Pro Portion: Ca. 150kcal, 11g Fett, 9g Kohlenhydrate, 4g Eiweiß.

Es gibt viele Möglichkeiten, Tzaziki zuzubereiten. Wir hoffen, dass du nun das perfekte Rezept für dich gefunden hast und es dir schmeckt!