Omas Waffeln Von Rotefee

Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Rezepte für Waffeln vorstellen. Diese leckeren Gebäcke lassen sich sowohl süß als auch herzhaft zubereiten und eignen sich perfekt als Snack zwischendurch, zum Frühstück oder als Dessert nach einem ausgiebigen Abendessen.

Knusprige Haferflocken-Waffeln

Zutaten:

• 150g Haferflocken
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 EL Zucker
• 2 Eier
• 60ml Milch
• 50g Butter

Zubereitung:

1. Haferflocken, Backpulver, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Eier und Milch in einer anderen Schüssel verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben. Alles gut verrühren.
3. Butter schmelzen und zur Mischung hinzufügen. Gut miteinander vermengen.
4. Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise darin ausbacken, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind.

Vegetarisch, schnell zubereitet und sehr lecker. Diese Waffeln sind ein perfektes Frühstück oder eine süße Snack-Option für zwischendurch.

Herzhafte Waffeln

Zutaten:

• 250g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 1 EL Zucker
• 2 Eier
• 250ml Milch
• 75g Schinkenwürfel
• 2 EL geriebener Parmesan
• 2 EL gehackte Petersilie
• 1 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
2. Eier und Milch in einer anderen Schüssel verquirlen und zur trockenen Mischung geben. Alles gut verrühren.
3. Schinkenwürfel, geriebenen Parmesan und gehackte Petersilie unterheben und alles gut vermengen.
4. Waffeleisen vorheizen. Olivenöl darauf verteilen und den Teig portionsweise ausbacken, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind.

Diese herzhaften Waffeln eignen sich perfekt als Abendessen oder als Hauptgericht für ein gemütliches Wochenend-Frühstück. Mit einer leckeren Tomatensoße oder Schmand-Dip serviert, werden diese Waffeln zum wahren Gaumenschmaus.

Omas Waffeln

Zutaten:

• 350g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 4 Eier
• 200g weiche Butter
• 200ml Milch
• 200g Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
3. Eigelb, Butter, Milch, Zucker und Vanillezucker zu einer homogenen Mischung verquirlen.
4. Eischnee unter die Mischung heben und alles gut verrühren.
5. Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise ausbacken, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind.

Diese klassischen Waffeln schmecken wie von Oma persönlich gemacht. Verfeinert mit etwas Zimt-Zucker, Puderzucker oder frischen Früchten serviert, sind sie ein absoluter Hit und ein leckeres Dessert für jedermann.

Feine Waffeln

Zutaten:

• 165g Mehl
• 2,5 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 3 Eier
• 100g Butter
• 80ml Milch
• 100g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel vermengen.
2. Eier trennen und Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Butter schmelzen und zur Mischung geben. Milch hinzufügen und gut miteinander mischen.
3. Trockene Zutaten hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Alles gut miteinander verrühren.
5. Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise ausbacken, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind.

Feine Waffeln sind ein klassisches Gebäck und sind perfekt für besondere Anlässe geeignet. Schmecken tun diese Waffeln übrigens immer – egal ob zum Frühstück oder als Dessert.

Reginas knusprige Waffeln

Zutaten:

• 100g Mehl
• 50g Speisestärke
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 120ml Milch
• 60g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 50g Butter

Zubereitung:

1. Mehl, Speisestärke, Backpulver, Natron und Salz in eine Schüssel vermengen.
2. Ei, Milch, Zucker, Vanillezucker und geschmolzene Butter in einer anderen Schüssel verquirlen.
3. Die beiden Mischungen miteinander vermengen und alles gut verrühren.
4. Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise ausbacken, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind.

Reginas knusprige Waffeln sind ein wahrer Genuss und lassen sich mit zahlreichen köstlichen Toppings wie Beeren, Nutella oder Ahornsirup servieren. Einfach lecker!

Belgische Waffeln

Zutaten:

• 350g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 2 EL Zucker
• 2 Eier
• 500ml Milch
• 80g weiche Butter
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in eine Schüssel vermengen.
2. Eier, Vanillezucker und Milch in einer anderen Schüssel verquirlen und zur Mischung geben. Alles gut vermengen.
3. Butter schmelzen und unter den Teig heben.
4. Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise ausbacken, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind.

Diese belgischen Waffeln zeichnen sich durch ihre lockere, luftige Textur und ihre knusprige Hülle aus. Einfach unwiderstehlich!

Zusammenfassung

Waffeln sind äußerst vielseitige Gebäcke und lassen sich sowohl süß als auch herzhaft zubereiten. Mit den vorgestellten Rezepten haben Sie die Möglichkeit, Ihre eigenen Waffeln zu kreieren und zu genießen. Ob als Frühstück, Hauptgericht oder Dessert – Waffeln eignen sich perfekt für jeden Anlass und sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt.

Nährwertangaben (pro 100g)

• Kalorien: 280
• Fett: 14g
• Gesättigte Fettsäuren: 8g
• Kohlenhydrate: 31g
• Zucker: 10g
• Eiweiß: 8g
• Salz: 0,8g

Wir hoffen, dass Ihnen unsere vorgestellten Waffelrezepte gefallen haben und Sie diese demnächst einmal ausprobieren. Lassen Sie es sich schmecken!