Die Perfekte Weihnachtsgans Mit Rotkohl Und Brezn-gugelhupf

Ich freue mich ganz besonders auf Weihnachten und auf die leckere traditionelle Weihnachtsgans! Hier habe ich für euch eine Sammlung von tollen Rezepten für die perfekte Weihnachtsgans gefunden:

Gefüllte Weihnachtsgans

Zutaten:

• 1 Weihnachtsgans
• 200 g Gehacktes
• 2 Zwiebeln
• 200 g Hackfleisch
• 2-3 Knoblauchzehen
• Petersilie
• 4-5 Eier
• Salz
• Pfeffer
• 50 g Butter

Zubereitung:

1. Gans waschen und trocknen. Innere Organe entfernen und abtrocknen. Salzen und pfeffern.
2. Alle Zutaten für die Füllung mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Füllung in die Gans füllen.
4. Gans mit Butter einreiben und in einen Bräter legen.
5. Gans im Ofen bei 180 Grad Celsius 3 bis 4 Stunden braten.

Glasierte Weihnachtsgans

Zutaten:

• 1 Weihnachtsgans
• 1/2 Tasse Brühe
• 1 Tasse Zucker
• 1/2 Tasse Essig
• 1/2 Tasse Ketchup
• 1/2 Tasse Öl
• 1 Zwiebel
• 1 Lorbeerblatt
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Lorbeerblatt und die Zwiebel in die Gans füllen. Salzen und pfeffern und in einen Bräter legen.
2. Brühe, Zucker, Essig, Ketchup, Öl, Salz und Pfeffer mischen. Über die Gans gießen.
3. Gans im Ofen bei 180 Grad Celsius 3 bis 4 Stunden braten. Dabei immer wieder mit der Glasmischung bestreichen.

Weihnachtsgans von Hagen Grote Shop

Zutaten:

• 1 Weihnachtsgans
• 1 Orange
• 1 Zwiebel
• 2 EL Thymian
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Gans waschen und trocknen. Innere Organe entfernen und abtrocknen.
2. Zwiebel und Orange in Stücke schneiden. Mit Thymian in die Gans füllen.
3. Salzen und pfeffern und in einen Bräter legen.
4. Gans im Ofen bei 180 Grad Celsius 3 bis 4 Stunden braten.

Das war eine tolle Auswahl von Rezepten für die perfekte Weihnachtsgans! Natürlich kann man das Rezept nach Belieben verfeinern und die verschiedenen Zutaten combinen. Was darf bei euch auf dem Tisch an Weihnachten nicht fehlen? Schreibt es gerne in die Kommentare.

Frohe Weihnachten!