Weihnachtsgebäck Linzer Plätzchen

Weihnachtsgebäck – das gibt es in jeder Familie zur Weihnachtszeit. Egal ob Plätzchen, Kekse, Makronen oder Lebkuchen, die Köstlichkeiten gehören einfach dazu! Falls Du noch nicht genau weißt, was Du backen möchtest, habe ich hier einige Rezepte für Dich. Schau doch mal rein und lass Dich inspirieren!

Spitzbuben

Zutaten:

• 250g Mehl
• 125g Zucker
• 175g Butter
• 1 Ei
• Marmelade Deiner Wahl
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Butter und das Ei zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und runde Plätzchen ausstechen.
3. Aus der Hälfte der Plätzchen noch ein kleines Loch ausstechen.
4. Die Plätzchen auf ein gefettetes Backblech legen und bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
5. Mit Marmelade bestreichen und die Plätzchen mit dem Loch darauflegen.
6. Mit Puderzucker bestäuben.

Zeit:

ca. 30 Minuten

Portionen:

ca. 20-25 Stück

Nährwertangaben:

Kalorien: 122 pro Stück
Kohlenhydrate: 13g pro Stück
Fett: 7g pro Stück

Tipps:

• Verwende eine Marmelade Deiner Wahl, um Deine Spitzbuben zu füllen.
• Statt Puderzucker könntest Du auch Schokolade zum Überziehen verwenden.

FAQs:

Q: Wie lange sind die Spitzbuben haltbar?
A: Die Plätzchen sind ca. 2 Wochen haltbar, wenn sie in einer Blechdose aufbewahrt werden.

Weihnachtsgebäck: Linzer Gebäck 45 Stk.

Zutaten:

• 300g Mehl
• 200g Butter
• 100g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• Zitronenabrieb
• Marmelade Deiner Wahl
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei und Zitronenabrieb zu einem Teig verkneten und in Frischhaltefolie für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Danach den Teig ausrollen und Kreise ausstechen.
3. Bis zur Hälfte des Teiges ausstechen und auf ein bemehltes Backblech legen.
4. Die andere Hälfte des Teiges in Streifen schneiden und auf die Kreise legen.
5. Mit Marmelade füllen.
6. Bei 200 Grad ca. 12-15 Minuten backen und mit Puderzucker bestäuben.

Zeit:

ca. 45 Minuten

Portionen:

ca. 45 Stück

Nährwertangaben:

Kalorien: 96 pro Stück
Kohlenhydrate: 10g pro Stück
Fett: 6g pro Stück

Tipps:

• Verwende Deine Lieblingsmarmelade, um das Linzer Gebäck zu füllen.
• Du kannst auch ausstechen, anstatt längliche Streifen zu schneiden.

FAQs:

Q: Wie lange sind die Linzer Gebäck haltbar?
A: Die Plätzchen sind ca. 2 Wochen haltbar, wenn sie in einer Blechdose aufbewahrt werden.

Weihnachtsgebäck: Vulkano, gefüllte Makrönchen 45 Stk.

Zutaten:

• 250g gemahlene Mandeln
• 200g Zucker
• 1 Eiweiß
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zimt
• 1 TL Kakao
• Marmelade Deiner Wahl

Anleitung:

1. Die gemahlenen Mandeln, Zucker, Eiweiß, Salz, Zimt und Kakao zu einem Teig verkneten.
2. Eine Kugel formen und in Frischhaltefolie für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Kleine Bällchen formen und in jede Kugel eine Mulde drücken.
4. Die Mulde mit Marmelade füllen und die Bällchen verschließen.
5. Bei 180 Grad ca. 10-12 Minuten backen.

Zeit:

ca. 45 Minuten

Portionen:

ca. 45 Stück

Nährwertangaben:

Kalorien: 103 pro Stück
Kohlenhydrate: 11g pro Stück
Fett: 6g pro Stück

Tipps:

• Verwende Deine Lieblingsmarmelade, um Deine Vulkano-Makrönchen zu füllen.
• Du kannst auch Haselnüsse statt Mandeln verwenden.

FAQs:

Q: Wie lange sind die Vulkano-Makrönchen haltbar?
A: Die Plätzchen sind ca. 2 Wochen haltbar, wenn sie in einer Blechdose aufbewahrt werden.

Ich hoffe, ich konnte Dir ein paar Inspirationen für Dein Weihnachtsgebäck geben. Lass es Dir schmecken!