28+ Einfaches Dinkelbrot Rezept Mit Hefe

Ich liebe Weißbrot! Und ich habe ein paar tolle Rezepte gefunden, die ich gerne mit euch teilen würde. Diese Rezepte sind einfach und machen wirklich leckeres Weißbrot wie vom Bäcker. Hier sind ein paar meiner Favoriten:

Einfaches Weißbrot

Dieses einfache Weißbrot ist super lecker und leicht zu machen! Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 500 g Weizenmehl
• 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 300 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
3. Den Teig in eine geölte Schüssel geben und mit einem sauberen Tuch bedecken.
4. Den Teig für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis er doppelt so groß ist.
5. Den Teig nochmal kurz kneten und dann in eine geölte Kastenform geben.
6. Den Teig nochmal für ca. 30 Minuten gehen lassen.
7. Den Ofen auf 220°C vorheizen.
8. Das Brot für ca. 30 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

Zubereitungszeit: 2 Stunden

Portionen: 1 Laib Brot

Weißbrot mit getrockneten Weizenkeimen

Dieses Weißbrot mit getrockneten Weizenkeimen ist gesünder als normales Weißbrot, aber genauso lecker. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 500 g Weizenmehl
• 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 2 EL getrocknete Weizenkeime
• 300 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und für ca. 10 Minuten kneten.
3. Den Teig in eine geölte Schüssel geben und mit einem sauberen Tuch bedecken.
4. Den Teig für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis er doppelt so groß ist.
5. Den Teig nochmal kurz kneten und dann in eine geölte Kastenform geben.
6. Den Teig nochmal für ca. 30 Minuten gehen lassen.
7. Den Ofen auf 220°C vorheizen.
8. Das Brot für ca. 30 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

Zubereitungszeit: 2 Stunden

Portionen: 1 Laib Brot

Rustikales Weißbrot

Dieses rustikale Weißbrot ist perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Freunden. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 500 g Weizenmehl
• 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 2 EL Olivenöl
• 300 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und für ca. 10 Minuten kneten.
3. Den Teig in eine geölte Schüssel geben und mit einem sauberen Tuch bedecken.
4. Den Teig für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis er doppelt so groß ist.
5. Den Teig nochmal kurz kneten und dann zu einem runden Laib formen.
6. Den Teig nochmal für ca. 30 Minuten gehen lassen.
7. Den Ofen auf 220°C vorheizen.
8. Das Brot für ca. 30 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

Zubereitungszeit: 2 Stunden

Portionen: 1 Laib Brot

Ich hoffe, euch gefallen diese Rezepte genauso gut wie mir und ihr probiert sie aus! Das selbstgemachte Weißbrot schmeckt einfach viel besser als das aus dem Laden. Guten Appetit!