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Ich habe das perfekte Geburtstagsrezept gefunden - eine fantastische Zahlentorte! Sieht nicht nur beeindruckend aus, sondern ist auch super lecker. Hier ist das Rezept für Sie:

Zutaten:

für den Biskuitteig:

250 g Butter, weich
250 g Zucker
4 Eier
250 g Mehl
2 TL Backpulver
Mark von 1 Vanilleschote
4 EL Milch
1 TL Salz

für die Füllung:

500 ml Sahne
3 EL Zucker
1 Pck. Sahnesteif
500 g Frischkäse
1 Pck. Vanillepuddingpulver

Anleitung:

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.

2. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und jedes Ei gut einarbeiten.

3. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen. Vanillemark und Milch hinzufügen und zu einer glatten Masse rühren.

4. Die Mehlmischung zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.

5. Einen Backrahmen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen und den Teig einfüllen.

6. Für ca. 25 Minuten backen, bis der Biskuitteig goldbraun ist.

7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

8. Sahne, Zucker und Sahnesteif steif schlagen. Frischkäse und Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut verrühren.

9. Die Füllung auf dem Biskuit verteilen und glattstreichen.

10. Mit frischen Früchten oder Schokoladenstückchen dekorieren.

Zubereitungszeit:

45 Minuten

Portionen:

8-10

Nährwertangaben:

Kalorien: 478
Kohlenhydrate: 47 g
Fett: 28 g
Protein: 7 g

Tipp:

Die Zahlentorte eignet sich perfekt als Geburtstagskuchen. Sie können die Früchte und Schokoladenstückchen auch in Form von Buchstaben oder Zahlen anordnen, um die Zahl des Geburtstagskindes darzustellen.