Hey Leute, ich habe hier ein tolles Rezept, das ich euch gerne zeigen möchte. Es heißt Feigen mit Ziegenkäse und edlem Meersalz und ist einfach unglaublich lecker.
Bilder
Hier sind ein paar Bilder, um euch den Mund wässrig zu machen:
Zutaten
- 8 reife Feigen
- 200 g Ziegenfrischkäse
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL Meersalz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Honig
- 2 EL Balsamico-Essig
- Ein paar frische Basilikumblätter
Zubereitung
Die Feigen waschen und halbieren. Den Ziegenkäse zerkrümeln und mit einem Teelöffel auf jede Feigenhälfte geben.
Das Olivenöl, Meersalz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und Honig in einer Schüssel vermengen. Die Mischung über die Feigen geben.
Die Feigen auf ein Backblech legen und bei 200 Grad Celsius etwa 10 Minuten backen, bis der Ziegenkäse leicht gebräunt ist.
Die Feigen aus dem Ofen holen und mit Balsamico-Essig und frischem Basilikum garnieren.
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben
- Kalorien: 192 pro Portion
- Fett: 12 g pro Portion
- Cholesterin: 26 mg pro Portion
- Natrium: 326 mg pro Portion
- Kohlenhydrate: 18 g pro Portion
- Ballaststoffe: 3 g pro Portion
- Zucker: 15 g pro Portion
- Protein: 5 g pro Portion
Tipps
Das beste an diesem Rezept ist, dass man es wunderbar vorbereiten kann. Die Feigen und den Ziegenkäse kann man schon morgens vorbereiten und dann nur noch in den Ofen schieben, wenn man Gäste erwartet.
FAQs
Q: Kann man auch anderen Käse statt Ziegenkäse verwenden?
A: Natürlich kann man. Probiere es doch einfach mal mit Feta oder Ricotta.
Q: Was kann man noch zu den Feigen servieren?
A: Baguette oder frisches Brot passt immer sehr gut dazu.
Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen und ihr traut euch auch mal, es auszuprobieren. Es ist wirklich einfach und super lecker.
