Zimtsterne Rezept Pieraccini

Es ist Weihnachtszeit! Die Zeit, in der wir uns auf den Genuss der leckersten Gerichte und Süßigkeiten freuen. Kekse dürfen dabei auf keinen Fall fehlen und Zimtsterne gehören definitiv zu unseren absoluten Lieblingen. Hier zeigen wir Euch unsere top Zimtstern-Rezepte für die Feiertage.

Zimtstern-Rezept #1

Zutaten

• 150g gemahlene Mandeln
• 150g Puderzucker
• 2 Eiweiß
• 1 EL Zimt
• 1 Prise Salz

Anweisungen

1. Mandeln, Puderzucker und Zimt miteinander vermengen
2. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen
3. Langsam die Mandel-Puderzucker-Mischung unterrühren
4. Zimtsterne formen und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech ca. 15 Minuten bei 150°C backen

Wie bereitet man sie zu?

Die Zimtsterne sind super einfach zuzubereiten und schmecken einfach köstlich! Du benötigst nur eine Handvoll Zutaten und ca. 20 Minuten Zeit. Backe die Sterne nach Anweisung, serviere sie anschließend auf einem schönen Teller und genieße diesen köstlichen Advents-Snack.

Zubereitungszeit

20 Minuten

Portionen

Ca. 20 Stück

Nährwertangaben

Natrium 7mg, Kohlenhydrate 5g, Zucker 5g, Protein 1g, Kalzium 8mg

Tipps

Wenn du möchtest, kannst du beim Backen der Zimtsterne auch etwas Vanillearoma hinzugeben - das rundet den Geschmack noch ein bisschen mehr ab.

Zimtstern-Rezept #2

Zutaten

• 200g gemahlene Mandeln
• 200g Puderzucker
• 4 Eiweiß
• 4 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Anweisungen

1. Alle Zutaten zu einem Teig vermengen
2. Den Teig in eine runde, eingefettete Springform geben und glattstreichen
3. Den Boden ca. 15 Minuten bei 150°C backen
4. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen
5. Sterne ausstechen und diese noch einmal ca. 10 Minuten bei 150°C backen

Wie bereitet man sie zu?

Dieses Rezept ist etwas aufwendiger, lohnt sich aber definitiv! Backe den Zimtstern-Boden am besten schon am Vortag, das gibt dem Teig genügend Zeit zum Abkühlen. Anschließend Sterne ausstechen und erneut backen. Servieren mit einer Tasse Tee oder einem Glas Rotwein.

Zubereitungszeit

45 Minuten

Portionen

Ca. 20 Stück

Nährwertangaben

Natrium 23mg, Kohlenhydrate 13g, Zucker 11g, Protein 4g, Kalzium 34mg

Tipps

Du kannst die Zimtsterne auf verschiedene Arten verzieren - entweder ganz klassisch mit Puderzucker, oder aber auch mit Schokolade, Nüssen oder essbaren Blüten.

Zimtstern-Rezept #3

Zutaten

• 400g gemahlene Mandeln
• 400g Puderzucker
• 8 Eiweiß
• 4 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Anweisungen

1. Mandeln, Puderzucker und Zimt miteinander vermengen
2. Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen
3. Langsam die Mandel-Puderzucker-Mischung unterrühren
4. Den Teig einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen
5. Zimtsterne formen und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech ca. 15 Minuten bei 150°C backen

Wie bereitet man sie zu?

Dieses Zimtstern-Rezept erfordert etwas mehr Vorbereitungszeit, aber es lohnt sich. Lasse den Teig einige Stunden im Kühlschrank ruhen (am besten über Nacht), damit er sich gut formen lässt. Backe die Sterne wie in der Anleitung beschrieben und genieße sie anschließend mit einer Tasse heißen Kakao oder einem Glas Glühwein.

Zubereitungszeit

1 Stunde + mehrere Stunden Ruhezeit

Portionen

Ca. 40 Stück

Nährwertangaben

Natrium 44mg, Kohlenhydrate 11g, Zucker 10g, Protein 3g, Kalzium 30mg

Tipps

Statt den Zimtsternen kannst du auch andere Formen ausstechen und sie mit dem gleichen Teig backen - probiere es doch einmal mit Herzen oder Sternen.

Zimtstern-Rezept #4

Zutaten

• 100g Butter
• 100g Zucker
• 1 Ei
• 1 Eigelb
• 2 TL Zimt
• 1 TL Lebkuchengewürz
• 50g Eierlikör
• 300g Mehl
• 1 TL Backpulver

Anweisungen

1. Butter und Zucker vermengen
2. Ei und Eigelb hinzufügen und verrühren
3. Zimt, Lebkuchengewürz und Eierlikör hinzugeben und alles gut vermengen
4. Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse rühren
5. Teig ausrollen und Sterne ausstechen
6. Sterne ca. 15 Minuten bei 150°C backen

Wie bereitet man sie zu?

Dieses Zimtstern-Rezept ist etwas anders als die klassischen Varianten, aber mindestens genauso lecker. Der Eierlikör verleiht den Sternen eine besondere Note. Serviere sie zum Kaffee oder Tee und genieße den weihnachtlichen Geschmack.

Zubereitungszeit

40 Minuten

Portionen

Ca. 20 Stück

Nährwertangaben

Natrium 89mg, Kohlenhydrate 29g, Zucker 13g, Protein 4g, Kalzium 19mg

Tipps

Du kannst die Zimtsterne auch mit Nüssen oder Schokolade verfeinern - probiere es einfach aus und finde Deine perfekte Geschmackskombination.

Zimtstern-Rezept #5

Zutaten

• 250g gemahlene Mandeln
• 250g Puderzucker
• 2 Eiweiß
• 1 TL Zimt

Anweisungen

1. Alle Zutaten miteinander vermengen
2. Teig in eine Spritztüte geben und Sterne auf ein mit Backpapier belegtem Backblech spritzen
3. Sterne ca. 15 Minuten bei 150°C backen

Wie bereitet man sie zu?

Dieses Rezept für Zimtsterne ist super einfach und schnell zubereitet. Die Sterne sind perfekt für eine kleine Advents- oder Weihnachtsfeier mit Freunden oder Familie. Backe sie nach Anweisung, serviere sie auf einem schönen Teller und genieße den Geschmack.

Zubereitungszeit

20 Minuten

Portionen

Ca. 20 Stück

Nährwertangaben

Natrium 4mg, Kohlenhydrate 6g, Zucker 6g, Protein 2g, Kalzium 13mg

Tipps

Du kannst die Zimtsterne auch mit etwas Vanillearoma verfeinern - das gibt den Sternen noch eine zusätzliche Geschmacksnote.

Zimtstern-Rezept #6

Zutaten

• 200g gemahlene Mandeln
• 200g Puderzucker
• 2 Eiweiß
• 1 TL Zimt

Anweisungen

1. Mandeln und Puderzucker miteinander vermengen
2. Eiweiß steif schlagen und unter die Mandel-Puderzucker-Mischung heben
3. Zimt hinzufügen und alles gut vermengen
4. Masse ca. 30 Minuten ruhen lassen
5. Sterne formen und diese ca. 15 Minuten bei 150°C backen

Wie bereitet man sie zu?

Dieses Zimtstern-Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Probieren es aus und serviere die Sterne anschließend auf einem schönen Teller - damit machst du einen guten Eindruck auf Deine Gäste.

Zubereitungszeit

40 Minuten

Portionen

Ca. 20 Stück

Nährwertangaben

Natrium 4mg, Kohlenhydrate 7g, Zucker 7g, Protein 2g, Kalzium 19mg

Tipps

Wenn du möchtest, kannst du die Zimtsterne auch mit etwas Kakao verfeinern - das gibt den Sternen noch eine zusätzliche Geschmacksnote.

Zimtstern-Rezept #7

Zutaten

• 200g gemahlene Mandeln
• 200g Puderzucker
• 2 Eiweiß
• 1 EL Zimt

Anweisungen

1. Mandeln und Puderzucker miteinander vermengen
2. Eiweiß steif schlagen und unter die Mandel-Puderzucker-Mischung heben
3. Zimt hinzufügen und alles gut vermengen
4. Masse ca. 30 Minuten ruhen lassen
5. Sterne formen und diese ca. 15 Minuten bei 150°C backen

Wie bereitet man sie zu