Ich liebe Zucchini und ich liebe Tomatensoße. Also, warum nicht beides zusammenbringen und eine leckere Zucchini-Tomatensoße kreieren? Diese Kombination ist einfach unwiderstehlich und ich bin sicher, dass auch deine Familie und Freunde begeistert sein werden!
Gefüllte Zucchini
Ein einfaches und dennoch köstliches Gericht sind gefüllte Zucchini. Mit diesem Rezept kannst du die Zucchini schnell und einfach füllen und so ein einzigartiges Geschmackserlebnis kreieren. Hier sind die benötigten Zutaten:
Ingredients:
- 4 mittelgroße Zucchini
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- Olivenöl
- 150 g Reis
Instructions:
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne in Olivenöl glasig anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun und durchgegart ist. Gewürze hinzufügen und gut durchmischen.
- Die geschälten Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und alles gut miteinander vermischen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Zucchini halbieren und mit einem Löffel oder einem Melonenkugelausstecher aushöhlen. Die Hackfleischmischung in die Zucchinihälften füllen und in eine Auflaufform legen.
- Die gefüllten Zucchini im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 25-30 Minuten backen.
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen und servieren.
How to prepare:
Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch noch sehr lecker. Es eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein Dinner mit Gästen oder als schnelle und gesunde Mahlzeit an einem stressigen Tag. Probier es doch einfach mal aus - ich bin mir sicher, du wirst es lieben!
Preparation time:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 45 Minuten.
Servings:
Dieses Rezept reicht für 4 Personen.
Nutrition Facts:
Pro Portion (große Zucchini): 421 kcal, 30 g Eiweiß, 26 g Kohlenhydrate, 21 g Fett
Tips:
- Man kann auch noch leckeres Gemüse wie zum Beispiel Paprika oder Champignons in die Hackfleischmischung geben.
- Reste können problemlos in der Mikrowelle aufgewärmt werden und schmecken am nächsten Tag immer noch sehr gut.
Ich hoffe, dir hat mein Rezept für gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Tomatensoße gefallen. Wenn du es ausprobierst, würde ich mich sehr über dein Feedback freuen. Guten Appetit!
Bei Zucchini denkt man oft an langweiliges Gemüse, aber mit diesem Rezept wird das schnell anders! Eine Zucchini-Tomatensauce ist genau das Richtige für alle, die gerne Tomatensoße essen, aber mal etwas Abwechslung suchen. Hier ist das Rezept für eine leckere Zucchini-Tomatensauce:
Zucchini-Tomatensauce
Ingredients:
- 2 Zucchini
- 4 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- Olivenöl
Instructions:
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne in Olivenöl glasig anbraten.
- Die Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Die Tomaten würfeln und in die Pfanne geben. Die Zucchinischeiben hinzugeben und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- Die Gewürze hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Diese Zucchini-Tomatensauce ist das perfekte Rezept, wenn man Lust auf etwas Leichtes und Frisches hat. Sie eignet sich hervorragend als Beilage zu Nudeln oder als Sauce für Reis. Mit ein paar frischen Kräutern oder Parmesankäse kann man sie noch leicht verfeinern.
How to prepare:
Das Rezept ist wirklich einfach und schnell zubereitet. Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst es in weniger als 30 Minuten auf den Tisch bringen.
Preparation time:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten.
Servings:
Dieses Rezept reicht für 2-3 Personen.
Nutrition Facts:
Pro Portion: 132 kcal, 3 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydrate, 9 g Fett
Tips:
- Man kann auch noch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Auberginen hinzufügen.
- Wenn man die Sauce etwas cremiger machen möchte, kann man noch einen Schuss Sahne oder Creme fraiche hinzufügen.
Ich hoffe, dass auch du von dieser Zucchini-Tomatensauce begeistert bist. Probiere es aus und lass es dir schmecken!
Zucchini ist ein sehr vielseitiges Gemüse und man kann damit eine Menge leckere Gerichte zaubern. Egal, ob du gefüllte Zucchini oder eine Zucchini-Tomatensauce bevorzugst, probiere es einfach mal aus und variiere nach Belieben. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
