Hier finden Sie einige leckere Rezepte für Zwetschgendatschi, die Ihnen helfen werden, dieses süße und flaumige Gebäck mit einer Füllung aus frischen Pflaumen zuzubereiten. Probieren Sie diese Rezepte aus und genießen Sie das Aroma und den Geschmack von Zwetschgendatschi zu jeder Tageszeit. Hier sind einige der besten Chefkoch-Rezepte, die garantiert zum Erfolg führen werden.
Zwetschgendatschi von diclaudi
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 1 Tasse Milch
- 1 Prise Salz
- 80g Zucker
- 1 Ei
- 100g Butter
- 1,5 kg Zwetschgen
- Zimt
- Zucker
Anleitung:
- Mehl in eine Schüssel sieben
- Hefe mit etwas Milch, Zucker und Mehl mischen und eine halbe Stunde gehen lassen
- Ei, Milch, Zucker und Salz vermischen und zur Hefe-Milch-Mischung geben
- Butter in kleine Stücke schneiden und zur Mischung geben
- Kneten, bis ein glatter Teig entsteht
- Den Teig in eine Springform legen und mit Zwetschgen belegen
- Zimt und Zucker darüber streuen
- Bei 180 Grad 60 Minuten backen
Zubereitungszeit:
ca. 60 Minuten
Portionen:
12 Stück
Zwetschgendatschi mit Butterstreuseln von ufaudie58
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 1 Tasse Milch
- 80g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 100g Butter
- 1,5 kg Zwetschgen
- Mehl
- Zimt
- Butter
Anleitung:
- Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und eine Mulde formen
- Im heißen Wasserbad die Butter zum Schmelzen bringen und dann lauwarm abkühlen lassen
- Milch, Hefe und Zucker in eine Schüssel geben und gut mischen, bis sich die Hefe aufgelöst hat
- Die Hefemischung in die Mulde gießen und das Ei hinzufügen
- Den Teig kneten, bis er glatt und elastisch ist
- Den Teig an einem warmen Ort zugedeckt 45 Minuten gehen lassen
- Die Zwetschgen waschen und entkernen
- Den Teig zu einem großen Rechteck ausrollen und die Zwetschgen darauf verteilen
- Den Rand des Teigs umschlagen und die Butterstücke darauf verteilen
- Zimt und Zucker darüber streuen
- Bei 160 Grad 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen
Zubereitungszeit:
ca. 90 Minuten
Portionen:
12 Stück
Zwetschgendatschi mit Streuseln
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 1 Tasse Milch
- 80g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 100g Butter
- 1,5 kg Zwetschgen
- Zucker
- Mehl
- Butter
Anleitung:
- Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Salz und Ei zu einem glatten Teig kneten
- Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 30 Minuten abgedeckt gehen lassen
- Zwetschgen halbieren und entkernen
- Den Teig auf ein Blech legen und mit Zwetschgen belegen
- Mehl, Zucker, Butter und Zimt zu Streuseln verarbeiten
- Streusel auf dem Kuchen verteilen und bei 200 Grad 25-30 Minuten backen
Zubereitungszeit:
ca. 60 Minuten
Portionen:
12 Stück
Zwetschgendatschi mit Nussstreusel
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 1 Tasse Milch
- 80g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 100g Butter
- 1,5 kg Zwetschgen
- Zimt
- Zucker
- Mehl
- Butter
- 100g gemahlene Haselnüsse
- 50g Zucker
- 50g Butter
Anleitung:
- Aus Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Salz und Ei einen Teig kneten und abgedeckt 30 Minuten gehen lassen
- Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen
- Den Teig auf ein Blech legen und mit den Zwetschgen belegen
- Mehl, Zucker, Butter, Zimt und gemahlene Haselnüsse zu Streuseln verarbeiten
- Streusel auf dem Kuchen verteilen und bei 200 Grad 25-30 Minuten backen
Zubereitungszeit:
ca. 60 Minuten
Portionen:
12 Stück
Lizchen’s Zwetschgendatschi - einfach & lecker
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 1 Tasse Milch
- 80g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 100g Butter
- 1,5 kg Zwetschgen
- Mehl
- Butter
- 1 Eigelb
Anleitung:
- Mehl in eine Schüssel sieben
- Heiße Milch, Butter, Zucker, Ei und Hefe in eine Schüssel geben
- Die Mischung in das Mehl geben und kneten, bis ein glatter Teig entsteht
- Den Teig zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen
- Das Blech mit Mehl bestäuben und den Teig darauf auslegen
- Die Zwetschgen darauf verteilen und bei 200 Grad 30-40 Minuten backen
- Eigelb mit etwas Wasser verquirlen und kurz vor Ende der Backzeit auf dem Kuchen verteilen
Zubereitungszeit:
ca. 60 Minuten
Portionen:
12 Stück
Zwetschgendatschi Rezepte von Chefkoch
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Zwetschgendatschi Rezepte auf Kochbar.de
Kochen Sie gerne mit Videoanleitungen? Hier finden Sie eine große Auswahl an Rezepten und Videoanleitungen, um Ihre Zwetschgendatschi auf den Punkt zu bringen.
Guten Appetit!
